1要使蛋糕的切割面美观不粘手奶油巧克力奶油，可以准备一杯热水，将刀片浸泡13分钟，加热晾干后再切割。每次切的时候记得用纸巾把粘在刀刃上的奶油擦掉。2里面有填充物的层蛋糕不要一口气切开。最好是从上到下分层切，这样可以控制力度，像菜谱上那样切出漂亮的一段！切割蛋糕后，水平转动蛋糕刀，轻轻地将其移动到蛋糕片底部的中心，然后慢慢拉出蛋糕。动作要缓慢温和，可以用/12344。
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8、 蛋糕巧克力淋边怎么做蛋糕巧克力倒法准备一个6寸的可可海绵蛋糕 Make Ganesh。煮光奶油，加入巧克力搅拌均匀。冷却后，加入软化的黄油搅拌均匀，然后使用。可可海绵胚胎被加内什一层一层涂抹。并且在蛋糕三明治中加入巧克力片，口感更佳。最后膏药也是Ganesh，然后放冰箱冷藏半小时。然后做巧克力面。加热黄油巧克力和水，直到巧克力黄油融化。然后空冷到27C，状态很浓。
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最后倒入冷却的巧克力淋酱 on 蛋糕，将稍微凝固的蛋糕从屏幕上移到蛋糕板上，然后装饰蛋糕的底部。材料:低筋面粉81g、鸡蛋5个、可可粉9g、清水50g、玉米油50g、淡奶油488g细糖50g、柠檬汁120g、黑巧克力几滴、牛奶巧克力43g、黄油18g、黄桃18g、蓝莓适量、装饰花适量、香草精适量、防潮糖粉几滴、巧克力少许取五个鸡蛋，室温下加热。2.用鸡蛋分离器把蛋清和蛋黄分开。注意装有蛋白的打蛋器。确保没有油，没有水，没有蛋黄。3.在五个蛋黄中加入30克细砂糖。4.将蛋黄液打至颜色变白，体积膨胀。5.往蛋黄糊里滴几滴香草精。注意不要太多香草精，否则蛋糕会。
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9、巧克力淋面 蛋糕配料:低筋面粉90g、巧克力黑150g、淡奶油 300g、辅料:鸡蛋5个可可粉20g、草莓2个调味色拉油80g、盐少许白糖130g、水80g、蜂蜜1汤匙黄油15g、淡奶油少许柠檬汁和少许巧克力面-1。可可奇峰制作工艺的做法:鸡蛋5个细砂糖100g色拉油80g水80g低筋粉90g可可粉20g柠檬汁和少许盐。1.将鸡蛋蛋白与蛋黄分离，放入无油无水盆中，将蛋黄打散，倒入25g细糖，用手动打蛋器打发至轻稠状态。
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10、 奶油,巧克力酱, 蛋糕的制作方法?材料和面粉:鸡蛋，糖4颗，栗子碎100g，栗子罐头或水煮，再加少许糖，500g。奶油:生奶油200克白糖配50克香草。装饰品:可可粉少许，糖水，直径24 cm的栗子烤模。1.将鸡蛋和糖搅拌至奶油，然后一点一点加入切好的栗子。2.将黄油或鱼油涂在烘焙模具上。3.将步骤1中搅拌好的混合物放入烘焙模具中，在200℃下烘焙45分钟。
5.将raw 奶油与白糖混合，用打泡机打泡沫。6.将步骤5中的混合物涂在蛋糕的三分之二处，制成奶油夹层，将蛋糕放在上面，然后将剩余的蛋糕表面涂上，7.最后撒上可可粉，用糖栗子装饰。巧克力栗子蛋糕将栗子和巧克力混合均匀，在奶油 蛋糕中间铺上厚厚的一层，做成可爱的蛋糕，在混合栗子和巧克力时，加入一点白兰地干邑是带出好味道的秘诀。
