准备鸡蛋，浸泡在打粉、低筋面粉、黄油、糖中,筛入面粉和泡沫打粉用刮刀拌匀,然后加入适量的泡沫打粉，可以按照上面泡沫打粉，的描述加入，然后用刮刀搅拌均匀,Make蛋糕需要放入泡沫打粉,6寸蛋糕加入16克巧克力粉,一般情况下，一个10寸的泡棉蛋糕只需要3克泡棉打粉。
1。准备鸡蛋，浸泡在打粉、低筋面粉、黄油、糖中。首先，把鸡蛋敲进碗里，用筷子把它们打碎。\r\n \r\n 2。然后，将低筋面粉放入蛋液中，这样会使蛋糕口感更细腻，加糖。\r\n \r\n 3。然后加入适量的泡沫打粉，可以按照上面泡沫打粉，的描述加入，然后用刮刀搅拌均匀。\r\n \r\n 4。放在温暖的地方发酵。通常在15-20度，一个小时左右就能发酵成功。发酵成功后，可以看到产生了很多气泡。加入适量黄油或色拉油。\r\n \r\n 5。打开烤箱，把温度调到180度。将发酵好的鸡肉蛋糕液体倒入模具中，放入烤箱烘烤。\r\n \r\n 6 .20分钟左右就能烤成功。可以用筷子扎蛋糕中间。如果没有液体流出，说明煮好了。冷却后蛋糕，可以用刀切成块。
搅拌鸡蛋和白糖，直到糖融化。筛入面粉和泡沫打粉用刮刀拌匀。倒入油，搅拌均匀。
6寸蛋糕加入16克巧克力粉。\n6寸巧克力奇峰蛋糕配方:可可粉16克，玉米油35克，牛奶65克，蛋黄3个，低筋面粉55克，蛋白质3个，糖30克，柠檬汁7-8滴。\n \ n \基本介绍\ n巧克力奇峰蛋糕是一种食品，其主要成分有低筋面粉、苦甜巧克力、蛋白质、砂糖、泡沫打粉、蛋黄等。这是一种有甜味的蛋糕。\n巧克力是从可可豆中提取的。烘焙中主要使用苦甜巧克力、白牛奶巧克力和调味草莓、柠檬、薄荷巧克力。可以在水中加热到50℃融化，也可以在蛋糕上切片作为装饰。\n冯祺蛋糕最常见的错误是面糊消泡，也就是蛋清的部分送出，因为送出的方式、时间或程度不正确，面糊误与蛋清膏混合而不是用橡皮刮刀，或者面糊等待入炉时间太长，使原本包裹在蛋清中的空气流失，烤出来的蛋糕也会发生变化。
4、做 蛋糕要不要放泡 打粉Make 蛋糕需要放入泡沫打粉。一般来说，我们只是把面糊做成后放入泡沫打粉中，然后搅拌均匀，\ r \ nPao 打粉是一种复合膨松剂，常用于制作蛋糕、烧饼、馒头、酥饼、面包等食品。\ r \ n需要注意的是，制作蛋糕时，添加的泡沫打粉不能过量，否则会影响口感，\ r \ n ubble打粉用于帮助蛋糕 swell。加了Bubble打粉蛋糕，组织看起来更细，口感更细腻，\ r \泡沫打粉的数量与使用的鸡蛋数量有关。一般情况下，一个10寸的泡棉蛋糕只需要3克泡棉打粉，\ r \使用bubble 打粉可以用四个字来形容:多、快、好、省。\ r \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n \ n:快是指泡沫打粉见效快，蓬松，意味着施用效果更好，施用成本更低，\ r \一般来说，影响蛋糕蓬松度的原因有两个:鸡蛋用量和鸡蛋的蓬松度。\ r \ n需要注意的是蛋糕中加入的鸡蛋越多，鸡蛋就会越软，鸡蛋一定要打匀，否则会结块。
