巧克力栗子蛋糕将栗子和巧克力混合均匀，在奶油蛋糕中间铺上厚厚的一层，做成可爱的蛋糕,是蛋糕否奶油可以用炼乳代替,蛋糕制作教程,1冷藏保持硬度:质地柔软蛋糕如仙-1蛋糕海绵蛋糕和慕斯蛋糕等,最后倒入冷却的巧克力淋酱on蛋糕，将稍微凝固的蛋糕从屏幕上移到蛋糕板上，然后装饰蛋糕的底部,主要用于奶油蛋糕on淋酱8分:竖立软尖角。
甜品师叫光奶油发后产奶油发鲜奶油 crmefouette，加糖后发的奶油叫香缇丽。排线奶油大多需要与其他奶油混合使用，而香缇丽奶油可直接用于夹心装修或抹灰，用途广泛。关于Shantili 奶油中的加糖量，有一种说法是加10%的糖送走。另一种是加5%到10%的糖。影响:糖的含量会影响气泡大小和奶油韧性。
糖的量可以根据使用目的进行调整。制作方法:将光奶油与糖混合，搅拌。发标及主要用途:23分:打浓，主要用作酱料5分:用打蛋器搅拌一下奶油会慢慢滴下，堆积起来。主要用于慕思等7点:粘稠，奶油一坨一坨滴。主要用于奶油蛋糕on淋酱8分:竖立软尖角。主要用于装饰花卉。10分:奶油尖角很牢固。主要用于显示立体形状。温馨提示:奶油显示的形态不同也与其脂肪含量有关。
1冷藏保持硬度:质地柔软蛋糕如仙-1 蛋糕海绵蛋糕和慕斯蛋糕等。，这些都很好。2.去掉大体积的装饰品:蛋糕上面经常有很多巧克力饰品，碎坚果或者新鲜水果。建议大的水果，如完整的草莓、蓝莓、杏子等，可以先去掉，避免因硬度不同，切削力过大而变形；蛋糕切片摆盘后，把水果巧克力片之类的移到盘中，利用点5中的二次装饰，让卖相更好看！上面有很多水果蛋糕。建议先去掉再剪，会更美观。
3、自制巧克力 淋酱的做法,自制巧克力 淋酱怎么做做法:将黑巧克力切成小块，与动物光奶油混合，放入水中加热并不断搅拌，直至黑巧克力完全融化，成为可流动的液体。根据配方要求，趁热或冷却凝固后使用。小贴士巧克力淋酱的定义很简单。在黑巧克力中加入高脂肪奶油或黄油或牛奶，巧克力奶油混合物就是巧克力淋酱。温的时候是液体和流体，所以我们经常把它倒在蛋糕或者其他甜品上作为装饰。
