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班马蛋糕做法及配方,老式蛋糕的做法和配方

来源:整理 时间:2023-04-18 03:58:18 编辑:下午茶 手机版

4、斑马纹戚风 蛋糕怎么做如何做好

如果你厌倦了原来的奇峰,试试斑马条纹。每次剪的时候感觉都像抽奖一样,每个图案都不一样。两种蛋糕糊的量决定了花样的变化,好吃又好看。可以试试,用来装饰花,比普通的蛋糕胚更有惊喜。斑马纹飓风的做法蛋糕 1。将20克玉米油糖和牛奶放入牛奶锅中加热至微开关火,摇成低粉2。搅拌均匀。将蛋清和蛋黄分开,将蛋黄一个一个加入面团中。搅拌均匀。4.搅拌后看起来毛毛雨,油腻。5.在蛋白中加入35克糖,直到蛋白被拉成直线。6.首先将一勺蛋清糊混入蛋黄糊中,搅拌均匀。7.倒回蛋清糊里,搅拌均匀。8.分一半蛋糕糊加入可可粉拌匀。9.先将原味蛋糕糊倒入一个8寸的圆形模具中。这是依次进行的。10.全部倒完后,轻微震动排出空气。11.烤箱预热130度,上下火,中下层50分钟。12.从烤箱中取出冷却,然后脱模。

5、斑马纹酸奶 蛋糕怎么做

食材:鸡蛋5个、糖100克、玉米油70克、可可粉70克、酸奶15克、八寸130克蛋糕模底斑马纹酸奶一份蛋糕做法:各种食材装好备用。将5个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,分别放入容器中。蛋黄中加入50g糖搅拌均匀,然后加入70g玉米油搅拌均匀,再加入130g酸奶搅拌均匀。最后筛入100g低筋面粉,搅拌均匀,不画圈。同时,在170度预热烤箱中的蛋清中加入20g糖,从高速转到低速,直到可以拉起直立的尖角,将一勺蛋白舀入搅拌好的蛋黄糊中,切拌均匀,然后倒入蛋黄糊中。继续切拌均匀,将拌好的面糊分成两半,将可可粉筛入一半面糊中,切均匀,将一勺白面糊倒入八寸模具中,再将一勺可可面糊倒在白面糊上,依次倒入面糊送入预热好的烤箱,170度上下烘烤40分钟,及时盖上锡纸,防止上色后太干, 加入一小碗水,放在一边,马上倒过来放凉,脱模。

6、酸奶斑马戚风 蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

配料:鸡蛋、6份浓酸奶、130克玉米油、50克低筋面粉、100克可可粉、10克白糖、60克白醋、3-4滴。第一步点击查看大图,一堆材料准备好了。第二步点击查看大图。将酸奶、蛋黄和玉米油混合均匀。第3步点击查看大图。筛入低筋面粉,搅拌均匀。第四步点击查看大图,平均分成两部分。第5步点击查看大图。筛入可可粉,搅拌均匀。蛋黄糊做好了。第六步点击查看大图。将蛋白放入无水无油的容器中,加入白醋。

第八步点击查看大图,直到蛋白变白,没有大气泡。第二次加入1/3的白糖,继续发,有线条时,加入剩余的白糖,继续慢慢发。第9步点击查看大图,你这样打,电动打蛋器拉起来会有一个小尖尖的点。第10步点击查看大图,分几次加入蛋黄糊,将两份蛋黄糊混合均匀。第11步点击查看大图,在一个8寸的模具里,依次堆积一勺可可粉糊和一勺原味糊。

文章TAG:配方蛋糕班马老式班马蛋糕做法及配方

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