如果鸡蛋温度太冷，可以用40度的温水加热，这样更容易做软，有弹性，好吃蛋糕；\r\n3.将过筛后的低筋面粉加入步骤2的蛋粉中；\r\n4,将白糖粉加入鸡蛋中，用打蛋器打至起泡,搅拌不够的话蛋糕成品会有大气泡，口感粗糙，搅拌过度会变硬蛋糕没有气泡；\r\n5。
材料:\ r \ n3鸡蛋、精制糖150g、低筋面粉120g、奶油15g、牛奶15ml\r\n实践:\r\n1。烤黄油和奶油备用；\r\n2。将白糖粉加入鸡蛋中，用打蛋器打至起泡。如果鸡蛋温度太冷，可以用40度的温水加热，这样更容易做软，有弹性，好吃蛋糕；\r\n3 .将过筛后的低筋面粉加入步骤2的蛋粉中；\r\n4。将已经溶于水的牛奶和奶油倒入3的材料中，快速混合。搅拌不够的话蛋糕成品会有大气泡，口感粗糙，搅拌过度会变硬蛋糕没有气泡；\r\n5。在烤好的模具蛋糕上涂一层薄薄的软化黄油，然后把面糊倒入模具，直到8分满。\r\n6。在180度的烤箱里烤30分钟左右。
Ingredients \ R \ n \ R \ n 300g高筋面粉\r\n\r\n150g动物生奶油\r\n\r\n\r\n一些酒渍葡萄干\ R \ n \ R \ n \ R \ n \ R \ n \ R \ n 30g黄油\ R \ n \ R \ n \ R \ n \ n \ R \ n cream提子面包\r\n1。将淡奶油、牛奶、酵母、面粉、糖、盐依次放入搅拌桶中，低速搅拌至变软\r\n2。将废气分成8份，滚动15分钟。\r\n4。长成圆盘，葡萄干晒干，上半部放适量，从上到下卷起来。\r\n5。放在有开水的烤箱里进行二次发酵，是原来的两倍大。
3、制作 蛋糕的方法步骤?主料:低筋面粉300g，无盐黄油150g，面粉5g，盐3g，淡奶油20g。\n\n1，倒入低筋面粉，加入无盐黄油和盐，搅拌均匀，揉成面团。\n\n\n\n\n\n\n2、卷成饼，\n\n\n\n\n\n\n3、放100g无盐黄油包好。\n\n\n\n\n\n\n4、卷成饼，\n\n\n\n\n\n。把它折成正方形，\n\n\n\n\n\n。切掉四个边，\n\n\n\n\n\n。放入烤盘，打洞，\n\n\n\n\n\n\n8。把它放进烤箱，\n\n\n\n\n\n。切成两半，\n\n\n\n\n\n10。倒入淡奶油，打成泡沫，\n\n\n\n\n\n。挤奶油，\n\n\n\n\n\n。放水果，\n\n\n\n\n\n13。成品。
