准备食材鸡蛋1无盐黄油15g炼乳15g白糖25g低筋面粉65g泡打粉4g牛奶15ml第一步。把刚从冰箱里拿出来的食物慢放至常温鸡蛋 Jun，同时开始用蒸笼烧水，节省时间。2.用水浴加热融化黄油。然后慢慢倒入鸡蛋，再搅拌均匀，直到看不到蛋清和蛋黄。3.然后依次加入炼乳和白糖，然后拼命搅拌。4.在鸡蛋糊中加入面粉和泡打粉，然后慢慢小心搅拌，直到变成滑滑的面糊。5.慢慢搅拌面糊。
4、做 蛋糕可不可以不放 鸡蛋?当然不是。鸡蛋是不可或缺的主材之一，也是制作蛋糕最基本的材料。它有很多其他食物无法和凝固相比的优点，尤其是鸡蛋的特性，它有其他物质无法替代的特性。鸡蛋主要有发泡和持气的作用。经过一些扰动后，它们可以吸收空气并保持，从而产生多个体积。烘烤时，它们可以不依靠酵母或其他化学膨松剂而膨胀数倍，并能形成香味和柔软的功能。是蛋糕 volume唯一不可或缺的基础组件。
5、不用 鸡蛋杯子 蛋糕的做法最简单不分离全蛋纸杯蛋糕，简单易学。步骤1。将整个鸡蛋、糖和蜂蜜一起放入容器中，搅拌均匀。2.边搅拌边加热保温水到40度左右，用电动打蛋器快速打发。3.不起泡送走，分三次加入面粉。4.用手动打蛋器从外围慢慢搅拌。隔着水40度加热，倒入面糊搅拌均匀。6.放在纸杯里，放在九阳25升的烤箱里，100度30分钟。(可以根据自己烤箱的性能自行设定。7.烤好了，吃起来软糯可口，非常好吃。
6、如果不用 鸡蛋,怎样做 蛋糕?楼主的女朋友对鸡蛋过敏，在蛋糕的制作中应该也对鸭蛋鸡蛋过敏，主要作用是增加酥脆度。如果我们不用蛋糕，那就不是我们平时吃的/。如果真的想吃，就把鸡蛋从通用蛋糕制作方法中去掉，多加点水果，弥补鸡蛋的味道。重点应该是蛋糕上奶油图案的视觉和味觉效果，奶油很好吃。材料:熟香蕉150克细糖100克牛奶40克小苏打5克鸡蛋1个中筋面粉120克色拉油45克核桃50克。
7、什么 蛋糕是不用 鸡蛋做材料的?What 蛋糕不是由鸡蛋材料制成的？应该是冯祺蛋糕。如果冯祺蛋糕，它只是用奶油和面粉做的，所以不需要鸡蛋。大多数蛋糕都是由鸡蛋制成的。如果对鸡蛋过敏，可以找别的代替。奶酪制作蛋糕否鸡蛋，不用烤箱也可以做。它叫蛋糕，也就是在素材里有鸡蛋。如果没有鸡蛋，就不叫蛋糕，而叫年糕、枣糕、切糕、油糕之类的X饼。我真的很无知。第一次听说有人同时对面粉和鸡蛋和牛奶过敏。这真的难倒厨师了，家常菜肯定很难吃。
8、无蛋 蛋糕怎么做1。)素食健身蛋糕/徐师傅材料:水600g黑芝麻粉400g细砂糖160g奶粉盐0.5g中筋粉320g枸杞100g乳化剂30g泡打粉30g橄榄油120g做法:1。先把芝麻橄榄油奶粉的乳化剂盐和泡打粉倒入，依次搅拌。2.接下来倒入中筋粉，加入枸杞搅拌成糊状备用。3.试盘底部刷色拉油，然后贴一张烤盘纸，抹平面糊，火上170度，火下180度，烤2530分钟左右。
5.将剩余的蛋糕边缘切成颗粒，放回蛋糕的表面，切成合适的大小。2.)抹茶红豆蛋糕/徐师傅材料:水600g、盐337g、素菜4g/抹茶粉123g、中筋粉20g、乳化剂410g、色拉油37g、红豆150g。做法:1。
9、不加 鸡蛋的糕点怎么做食材:加糖炼乳200克、自发粉140克、泡打粉1茶匙、泡打粉1/2茶匙、黄油或人造黄油60毫升融化冷却至室温、香草香精1茶匙、水75毫升做法:1。把烤箱预热到400华氏度，自发粉 泡打粉 小苏打粉，过筛3。加入炼乳黄油香草香精和水，用打蛋器搅拌，直到完全均匀。取一个6寸蛋糕模具，涂上油脂，撒上一层薄薄的粉，不碰模具的话就不用做这个了把搅拌好的粘稠液体倒入蛋糕模具中摇动使液体变得顺滑。
