做的方法和步骤蛋糕做的方法和步骤蛋糕，食物是我们生活中不可或缺的一部分，我们的生活周围有各种各样的美味，很多食物也有一定的营养价值。很多人会尝试自己做。以下完成。蛋糕的方法和步骤1准备材料:碗、打蛋器、烤箱1首先，在碗中打4个鸡蛋。2倒入50克糖。3然后用打蛋器打蛋液，直到蛋液粘稠。4倒入150克低筋面粉。
6.将蛋糕液体倒入烤盘，可以在烤盘上垫一层油纸脱模。7烤箱200度烤45分钟。8最后拿出蛋糕。蛋糕和步骤2-1 蛋糕方法步骤1蛋白奶油:将5个蛋清放入稍大的打蛋器中，用电动打蛋器打至蛋清呈粗状，加入1/3细糖，转中高速打至细泡沫，再加入1/3细糖，转高速继续打至能出现颗粒。继续打至干爽起泡，即提起打蛋器，蛋清能拉出一个短而直立的尖角。方法第二步:将5个蛋黄和30克细糖放入另一个打蛋器中，用手动打蛋器打至蛋黄颜色变浅，然后边搅拌边加入50毫升色拉油，再边搅拌边加入50毫升牛奶，最后筛入90克低筋面粉。慢慢搅拌，直到光滑、细腻、无颗粒。3 蛋糕做法第三步蛋黄糊搅拌好后，取1/3的蛋白奶油放入蛋黄糊锅中，用橡皮刮刀搅拌均匀。然后取1/3的蛋清奶油，用橡胶刮刀搅拌均匀。最后将蛋清奶油盘中的面糊全部倒入剩下的蛋清奶油盘中，充分搅拌至光滑细腻无颗粒。方法第四步:将面糊倒入8寸圆蛋糕模具中，轻轻咬在桌上。抖掉蛋糕糊里的大气泡。蛋糕的方法第五步烤箱预热3-5分钟，将蛋糕放入预热好的烤箱中下层，标准模式160火。30-35分钟6 蛋糕方法第六步蛋糕烤好后立即取出，放在桌上咬几口，然后倒扣在烤架上。完全冷却后即可脱模。
8、 蛋糕的做法蛋糕这款甜品因其香甜可口的口感，深受大众喜爱。蛋糕最初起源于一种古老的西点，通常用烤箱制作。蛋糕它是以鸡蛋、糖、小麦粉为主要原料烘焙而成，烘焙过程中使用了牛奶汁和奶粉。是面食的一种，通常比较甜，典型的蛋糕是烘焙而成。蛋糕的材料主要包括面粉甜味剂粘合起酥油、液体、香精和发酵剂。
烘焙蛋糕比较复杂，需要很多工序才能做出好吃的蛋糕。制作蛋糕的步骤主要包括以下程序:1 .用擀面杖将千层饼皮擀平放入涂油的烤盘；2.用叉子在饼皮表面搓出孔洞，然后放入冰箱松弛1小时左右；3.用发泡机将蛋黄和50克细糖搅拌至淡黄色；4.加入融化的无盐黄油牛奶香草精拌匀，再加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀，分批加入60克细糖继续搅拌至干发泡，再分批加入蛋黄液中搅拌均匀。6.取一个干净的烤盘，铺上烤盘垫纸，倒入材料，用软刮刀抹平，7.放入烤箱180/150烤2025分钟左右，取出晾凉，即蛋糕生日-1。亲朋好友会为他准备生日蛋糕庆祝他的生日，生日蛋糕的作用是给庆祝他生日的人送去祝福。
