配方为:8个蛋黄细糖40g玉米油120g牛奶120g低筋面粉180g香草精3滴蛋白糊8滴蛋白加110g细糖柠檬汁三滴两个12寸戚风-2/的配方为:10个蛋黄80克玉米油160克牛奶160克低筋面粉160克香草精240克蛋白糊少许烘焙时间55-60分钟,自制10寸榴莲戚风蛋糕食材:低筋面粉200g细糖120g油100g柠檬汁10滴盐,戚风蛋糕10寸配方和12寸配方最好一起做戚风蛋糕10寸配方和12寸配方如下,10寸戚风-2/零失败新手教程的做法。
自制10寸榴莲戚风 蛋糕食材:低筋面粉200g细糖120g油100g柠檬汁10滴盐。制作时间:食客人数:第一步，准备材料，分离蛋黄，盆无油无水。我把牛奶、油和蛋黄放在一起。2.榴莲用勺子压成糊状备用。3.蛋黄糊搅拌均匀后，加入榴莲泥，搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉后，搅拌均匀。这一步不要太多。否则面糊一旦搅拌，将直接影响戚风的成品质量和口感。
搅拌头里的蛋白质是这样的。5.取出三分之一的酥皮放入榴莲面糊中，搅拌均匀后倒入剩余三分之二的酥皮中，继续搅拌均匀后倒入十寸活动底模中。6、轻震，大气泡，放入烤箱150，烤65分钟。烤箱要提前预热，烤半小时左右。从烤箱出来后，要从离桌面20厘米高的地方轻轻落下，振动出热气，然后倒扣降温。9、晾凉，这是前面10、切开，还能看到榴莲果肉，咬下去榴莲香，好吃！
食材:低粉鸡蛋8个、牛奶170g、玉米油110、细砂糖110、柠檬90 30、蓝风车淡奶油1个、糖粉1瓶、牛奶80g、草莓2盒、红火龙果1个、金猕猴桃1个、十寸果膏2个蛋糕玉子妈妈的使用方法戚风 123455。烤箱预热10分钟，然后150度烤1小时。家用烤箱不稳定。每个人都应该买一个温度计，随时观察烤箱温度。所以不会轻易开裂。当烤好的蛋糕出炉后，抖几下热风，然后晾凉一个小时。
先涂一层奶油，不要太多，然后定时放上草莓片。然后在上面抹一层奶油。记住不要太老了。奶油派我直接在厨师的机器上花几分钟用细砂糖和柠檬汁。糖和奶油的比例是1:10。我个人不喜欢太甜太油腻的。这刚刚好。擦了一层又一层。草莓也可以用其他水果代替。但是我个人最喜欢的是芒果和草莓。有些人对芒果过敏，改吃牛奶草莓。我今天用了两盒30元起的这个。
