玩完后，放在特制的塑料盆里。3将一定比例的面粉和蛋黄倒入蛋清中搅拌均匀备用。4在电压力锅内放入适量色拉油，按下蛋糕键加热12分钟，防止粘锅。5倒入打好的原料，盖上盖子。检查电压力锅的排气阀是否处于密封位置。12到13分钟后，蛋糕即可出院。我们在测试电压力锅排气阀的开闭，所有排气阀都是湿湿的呼呼作响！后来觉得主要问题是蛋清送的不到位，占了大部分，所以还是烤箱！
6、怎样用 高压锅做 蛋糕配料:面粉、鸡蛋、牛奶、糖。首先你需要一个普通的小碗，里面有两个扁碗的面，然后你需要在面里面加鸡蛋，至少两个鸡蛋，当然越多越好。然后你在面条中加入一袋牛奶，搅拌面条的顶部。这时候你只需要把面粉、鸡蛋、牛奶搅拌成面糊就可以了。接下来，用一把普通的勺子往面糊里加入两扁勺糖。最后也是最关键的一步是将面糊搅拌均匀。这个时候要注意面糊里一定不能有疙瘩，不然蛋糕不好看，有疙瘩的部分肯定会长出来，所以你一定要把面糊搅拌均匀，有一定的稠度。
7、用 高压锅怎么做 蛋糕?食用面粉160g玉米淀粉50g鸡蛋4个牛奶125ml泡打粉10g白砂糖80g炼乳50g植物油10g方法/步骤1将蛋黄和蛋清分开，放入两个无油无水盆中洗奶，四勺奶粉125ml水。最好用液态奶，因为我没有，所以用奶粉代替2处理蛋黄:将蛋黄捣碎，加入三分之一白糖，牛奶和植物油炼乳25g，搅拌均匀至糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。搅拌时注意不要画圈，要上下左右转动。
如果没有手动打蛋器，可以用三四根筷子分别打。打至泡沫变稠，加入剩下的三分之一的糖。4直到泡沫细腻，加入剩下的一半糖。5直到它变得有质感，加入所有剩余的糖。看，像奶油吗？看起来不错。能打击到什么程度？拿起一块蛋白质，拉出一个尖尖的三角形，三角形的尖端保持直立，不弯曲，这就很好了。脸盆直立着，不会滑动。7将一半蛋清放入蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，再拌匀。
8、怎么用美的电压力锅做 蛋糕不需要电压力锅，任何一种电饭锅都可以做的很好吃蛋糕。现在大家都用电压力锅做蛋糕，这只是锅厂家为了促销找的一个卖点，熟能生巧。重要的是要有合适的原料配比，也就是一比一，比如三个鸡蛋，三勺糖，三勺面粉。1.找个汤锅，然后打鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，把蛋清倒进汤锅里，用打蛋器打，最好把汤锅倒过来。2.再加三勺糖，继续搅拌，直到糖均匀为止，3.再加三勺面粉。一直打到均匀为止，最好不要拿着筷子站在汤锅里，4.加入三个蛋黄，继续搅拌直到均匀。先把锅刷上油，不然会粘锅，再把打好的原料倒入锅里，选择/，80%-90%的人把排气阀放在放气位置不成功，是因为前面打鸡蛋的过程没有做好。完成后，它不仅像一个大蛋糕，而且像一个死蛋糕，即使你按照这个方法，你也不一定能成功，你必须坚持练习。那些做电压力锅演示的人整天练习，坏了就扔，成功了就给你看，所以就算是为了买个锅，他们也是这么做的。
