现在大家都用电压力锅做蛋糕，这只是锅厂家为了促销找的一个卖点,7.将搅拌均匀的蛋糕原液倒入电压力锅,这一步的目的是把蛋清和蛋黄混合物中的气泡摇出来,普通高压锅蒸蛋糕想掌握面糊的制作方法和烹饪的时间和时间就找我,因为电压力锅的阀门是开着的，和电饭锅是一样的,如何用电高压锅Do蛋糕,那么，如何使用高压锅do蛋糕。
蛋糕practice高压锅。普通高压锅蒸蛋糕想掌握面糊的制作方法和烹饪的时间和时间就找我。配料:面粉、鸡蛋、牛奶和糖。首先，你需要在一个普通的小碗里放两个扁碗的面条，然后在面条里加入鸡蛋，至少两个鸡蛋，越多越好。然后，在面条中加入一袋牛奶，搅拌面条的顶部。这时候只要把面粉、鸡蛋、牛奶搅拌成面糊就可以了。接下来，用一把普通的勺子往面糊里加入两扁勺糖。最后也是最关键的一步是将面糊搅拌均匀。
面糊做好之后，我们在高压锅中加入少量油，油只需要盖住锅底即可。这是为了防止后期面糊粘锅底。然后开火，把面糊倒入高压锅盖上锅盖。注意:切勿在排气阀上加装限压阀，以免发生危险。大火煮3-4分钟左右。当你看到高压锅的排气口有白色气体冒出来的时候，说明已经熟了。这时候就要把火关小，这样既不会让锅里煮好的面条发粘，又能保持锅里的高温。其实这个时候，高压锅充当烤箱，蛋糕应该是烤的蓬松松软。
如何用电高压锅 Do 蛋糕？最近怀孕了，总想吃饭蛋糕，但是在外面吃饭又觉得不放心蛋糕。我教你几个小技巧:材料:鸡蛋4个，糖80g，面粉100g，只要是制粉师经常用的，不要1个。做法:1用打蛋器打4个蛋清起泡，边打边加糖。2将4个蛋黄打散，加入到打好的蛋清中。刚刚把面粉和蛋清混合在一起。注意，搅拌均匀即可，不要反复搅拌，以保持蛋糕柔软。
5设置为蛋糕 program，就等着吃饭蛋糕。烘焙时间比较长，30分钟左右，而且都是无压的。注:如果你不知道100克糖是什么，你看到了吗？右边的勺子舀了7次。鸡蛋是参照物，可以目测勺子的大小。打蛋白的时候千万不要掉1星1点蛋黄。否则，你的手臂可能会骨折，你可能无法摩丝。不像烤箱，锅底侧是彩色的，顶侧是白色的，非常漂亮。
