配料牛奶50g糖80g低筋面粉或蛋糕面粉80g鸡蛋5个醋2滴基本设备电饭煲打蛋器鸡蛋分离器电子秤两个碗第一步。准备5个鸡蛋。2.准备两个大点的锅，把水擦干。注意蛋清锅里一定不能有一滴水。如果蛋黄和蛋清分离不好，又没有蛋清分离器，可以把整个鸡蛋敲到锅里，拿个矿泉水瓶，捏捏瓶子，吸到蛋黄里，再把蛋黄放到另一个锅里。蛋白里不能有蛋黄。3.在蛋黄盆中加入30克糖、50克牛奶和40克玉米油。
4、电饭煲怎样做 蛋糕一个电饭煲蛋糕配料草鸡蛋4个低筋面粉100g牛奶30g食用油30g盐1g糖70g柠檬汁几滴。做法1将20g蛋黄、牛奶、食用油、盐、糖放入锅中。2将蛋清放入无油无水盆中，用电动打蛋器打几秒钟，挤几滴柠檬汁。3在结霜期间，分三次加入50g糖，搅打至坚硬状态。4.用电动打蛋器将蛋黄盆中的蛋黄和其他配料搅拌均匀，加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀。
6拌匀后倒入酥皮盆，继续切拌均匀。7将蛋糕糊倒入内锅，合上外盖，按下功能选择键，选择蛋糕。将烹饪时间设置为60分钟，然后按下“开”按钮。9蜂鸣器响，表示蛋糕熟了，按关闭/取消键。打开外盖，将蛋糕倒放在晾衣架上散热。冷却后可以切块享用。两块红糖海绵蛋糕配料低粉130g鸡蛋5个橄榄油20g红糖粉100g。做法一:用打蛋器把鸡蛋和红糖一起打至蛋液大，颗粒不易分散。
5、如何用电饭煲做好 蛋糕在家怎么用电饭煲做 蛋糕方法教程1准备3-4个鸡蛋，少量面粉，一盒一袋牛奶，糖，油，盐。2打破鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋白。如果家里有打蛋器就更方便了。蛋清打得差不多几分钟后，就会起泡。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐。然后继续打20分钟左右，直到蛋清慢慢变粘，再加入一勺糖。然后继续打，差不多十分钟后，直到蛋清完全呈奶油状，粘在筷子上不会脱落。
6、怎样用电饭煲做 蛋糕教程如下:先准备好食材:4汤匙面粉，4汤匙糖，12汤匙牛奶，4个鸡蛋。具体步骤如下:1 .不用水将打蛋的容器洗净晾干。2蛋黄蛋清分离蛋清一定不能和蛋黄混在一起。蛋清加少许盐和一勺糖，用打蛋器往一个方向打。4当你打到这种状态的时候，加入一勺糖，继续打至奶油状。5直到打蛋器或筷子能在碗里立起来，容器里的倒蛋白不会脱落，就这样。6取另一个容器，加入4汤匙面粉、4汤匙糖、12汤匙牛奶和前面分开的4个蛋黄，搅拌均匀。
7、怎么用 电饭锅做 蛋糕教你用电饭煲做饭蛋糕。电饭锅可以做面包了，再也不用出去买了，一直想做蛋糕，但是没有烤箱。不妨请电饭锅帮忙，方法简单易学。一个工具:电饭煲1个，双手搅拌器2个，电碗3个，2两材料:鸡蛋1个，4块，面粉2个，其中100g加了淀粉，可以降低面粉的面筋，最好用蛋糕面粉。3糖，100g葡萄干等香精可以加一点，也可以不加，3.准备:1。将蛋黄和蛋白分别放入两个碗中，适用于手动搅拌机2。蛋黄放1/3糖，蛋清2/3，3，将蛋黄打至淡* *状。我通常只需要打1分钟，4.将蛋清打至奶油状，这需要很长时间，直到碗里没有蛋液。这一步直接取决于蛋糕的质量，如果碗里有蛋液，会做出/。作为煎蛋卷5，将面粉过筛，放入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，会使面条发僵，影响蛋糕的品质。搅拌后，你会发现面条都团在一起了，没关系。我从来不把蛋白放入5不加水，我不会用搅拌机。方法是用手从碗底捞上来，重复几次，然后转方向，大约2分钟后，你会发现5。
