这里有一个使用方法电饭煲 do 蛋糕！首先准备好材料:低筋面粉100g、鸡蛋4个芒果1炼乳、牛奶60g、白糖50ml、色拉油45g、泡打粉60g、3g做法步骤:1。把鸡蛋和蛋清分开，要小心，蛋清里不能有蛋黄液。2.芒果切成小块打-。加入炼乳拌匀，加入牛奶拌匀，然后加入芒果泥拌匀，筛入100g低筋面粉和泡打粉，拌匀。4.用打蛋器低速把蛋白打成鱼眼泡，加入15g白糖。5.继续用打蛋器低速把蛋白打成肥皂泡，加入15g白糖。6.继续用打蛋器低速打蛋白。加入15g白糖。7.这个时候打蛋器会继续高速的打蛋白，直到蛋白干透起泡，也就是直角不会弯曲。8.将打好的1/3蛋清糊加入蛋黄糊中，上下左右搅拌，然后加入1/3蛋清糊，上下左右搅拌，最好加入剩下的蛋清糊，上下左右搅拌，然后涂一层薄薄的黄油，按下烹饪键。当它自动跳转到保温时，取出电饭煲，小心烫到手。这一步相当于预热烤箱。哈哈，倒入搅拌好的蛋糕糊里，轻轻敲几下，让空气出来。10.按下烹饪键，不到5分钟就会自动跳转到保温。这时，at。再按一下烹饪键，不到5分钟就自动跳转到保温，然后用湿毛巾盖住电饭煲的排气口，20分钟就搞定了！
4、怎么在家做最简单的 蛋糕我喜欢用电饭煲 do 蛋糕。因为没有电烤箱，我觉得微波炉不健康。我用过电饭煲锅和蒸，还是电饭煲方便。具体如下:材料:低筋面粉150克，普通面粉也可以。鸡蛋3-4个，牛奶60克，白糖100克，食用油少许。做法:1。把蛋黄和蛋白分开。将蛋黄打碎备用:在蛋黄中加入约60克的糖和4-5勺牛奶。用打蛋器打匀。牛奶加多了会很稀，很难煮。3.打蛋白:最好用打蛋器打蛋白。白糖分几次加入，直到变成白色大泡泡时，再加入10克左右的糖，把蛋清打一遍。待气泡变小，糖全部融入蛋清后，第二次加入糖，将蛋清打至完全粘稠。当没有泡沫时，第三次加入糖，直到它们难以起泡。把蛋清倒过来，蛋清不会掉，即使很难起泡也能留下。
5、电饭锅 蛋糕的做法配料:鸡蛋5个蛋糕面粉100g牛奶90g玉米油50g糖50g玉米淀粉10g辅料:柠檬汁1个鸡蛋牛奶1个低筋面粉糖准备好低筋面粉即蛋糕面粉。2.将牛奶和玉米油混合均匀，然后加入蛋黄，打成蛋黄液。3.筛低筋面粉。面粉一定要过筛，用刮刀搅拌均匀。直到没有面粉颗粒，蛋黄糊就可以用了。4.向分离出的蛋白质中加入几滴柠檬汁。柠檬汁的作用是去除鱼腥味，增加蛋白霜的稳定性。然后用打蛋器打。白糖和玉米淀粉提前搅拌均匀，然后分两次倒入蛋白中。
6、 蛋糕是怎么做的材料:母鸡蛋五个，纯牛奶50g左右，玉米油40g，低筋面粉40g，柠檬汁70-75g，细糖几滴，蛋黄，细糖20g，蛋清50g，零故障，冯祺蛋糕练8寸蛋糕模具打蛋器，电子秤两个，打蛋器，刮刀，手动打蛋器，面粉筛，脱模刀。如果可以手动分离蛋清和蛋黄，就不需要蛋清分离器了。第一步:低筋面粉，玉米油，鸡蛋，柠檬细糖，纯牛奶可以零失败。第七步:240克牛奶，加入20克细糖，打至无明显颗粒融化。第七步:-2/下一步很重要。不停打圈，直到乳化。整个过程至少需要5-10分钟。时间越长越好，乳化过程越好。有点像浓稠的酸奶。
7、电饭锅怎么做千层 蛋糕黄油3小块、牛奶200ml、面粉200g、糖3勺、辅料3勺、奶油、炼乳、果酱等的做法。第十一步:将3个鸡蛋搅拌均匀，第二十二步:将200毫升牛奶倒入蛋液中。美乐家的步骤蛋糕 44，用电饼铛加热，融化一点黄油，也可以不加。
