将打好的蛋清放入冰箱，开始制作蛋黄糊,今天我来教你制作这个好吃的奇峰蛋糕,1可以长时间呆在家里，而当蛋糕的时代开始的时候，首先要做的就是冯祺蛋糕，无论是蛋糕卷还是整个蛋糕，很多人都认为这是最容易上手的方法,教你冯祺蛋糕简单柔和又美味的方法,冯祺蛋糕提示，冯祺蛋糕制作方法。
材料:门框:白巧克力蛋糕主体:8寸奇峰蛋糕一个5寸心形奇峰蛋糕一个(我用的是一个8寸蛋糕)装饰材料一次烘焙:钻石奶油约300g，橙色素1ml，四会糖橙子。为了让橘子瓣晶莹剔透，我一边看电视一边剥了一面草莓银珠糖。HelloKitty情侣糖人制作方法请参考美少女PUCCA fondant蛋糕-2。
03.当它凉了，小心地打开纸。04.取下门框。05.巧克力的浓度关系到做花的效果。我的白巧克力油脂多，挤出来容易流动，所以画出来的图案比较粗。后来我用了粉色，又画了一张，效果更好。因为我把粉色的溶解了好几次，油越来越少了。a .如果最后巧克力太稠，可以加一点食用油稀释。b .如果挤巧克力的裱袋凝固了，可以放入微波炉中用小火蛰30秒后变软。
教你冯祺蛋糕简单柔和又美味的方法。正宗蛋糕店冯祺蛋糕食谱和技巧分享，0失败。准备材料。面粉需要过筛，蛋清和蛋黄要分开。装有蛋白质的盆应该无油无水。最好用不锈钢盆。当蛋白用打蛋器打成鱼眼泡后，加入1/3的细砂糖。第二步，继续打，直到蛋白开始变稠，变成粗泡，再加入1/3的糖。第三步，继续打至蛋白变稠，表面出现纹路，加入剩余的1/3糖。
如果是奇峰蛋糕卷，就把蛋白送到这个程度就行了。但如果制作正规奇峰蛋糕，则需要继续跳动。第五步提起打蛋器，蛋清能拉出短而直立的尖角，说明已经到了干发泡状态，可以停止打了。第六步蛋白打浆的程度非常重要。干透起泡后就不要继续打了。如果打得太多，蛋白质会开始结块，导致奇峰制作失败。将打好的蛋清放入冰箱，开始制作蛋黄糊。
找一个6寸或8寸蛋糕公式除以6或8得到1寸蛋糕近似平均公式。然后乘以5得到公式金额5英寸/123，456，789-0/。蛋少于一个的算一个，多于一个不足1.5个的算一个。主料:低筋面粉辅料:鸡蛋、牛奶、玉米油6寸蛋糕模具厨具:打蛋器用电烤箱步骤:1。准备好所需的原材料。2.分离蛋黄蛋白，放入两个干净无水无油的容器中，低筋面粉过筛两次备用。3.在蛋黄中加入一半的细糖，用手动搅拌器搅拌均匀。
