一定要把蛋清打到最上面，竖起来，不然烤出来的蛋糕很容易收缩塌陷,如果发现蛋清是棉絮状结块，说明送得太远了，不能再用蛋清了,冯祺蛋糕将它们切成3块，高度相同,拿一块蛋糕铺上一层淡奶油\r\烤水果蛋糕步骤55,铺第二层蛋糕个，重复抹黄油和铺水果的动作\r\裸果的做法蛋糕步骤88。
Step \ r \ n裸果的做法蛋糕 Step 11。芒果和红心火龙果去皮，切成大块备用\ r \裸果的做法蛋糕步骤22。冯祺蛋糕将它们切成3块，高度相同。送走\ r \熟果蛋糕步骤44。拿一块蛋糕铺上一层淡奶油\ r \烤水果蛋糕步骤55。慢慢铺一层水果\ r \ n裸果的做法蛋糕步骤77。铺第二层蛋糕个，重复抹黄油和铺水果的动作\ r \裸果的做法蛋糕步骤88。在水果上涂一层淡奶油。也可以像我一样用纸衣架把花挤来挤去\ r \ nTip \r\n1。送的时候最好把鲜奶油放在冰水里，这样送起来会比较容易。
配料\r\n鸡蛋5个、牛奶80g、奶油20g、糖80g、油20g、芒果适量、低筋面粉110g、泡打粉3g \ r \ n方法:\r\n1、将鸡蛋、牛奶、油混合，筛入面粉拌匀备用。\r\n2、蛋清和泡打粉混合均匀，白糖分三次加入混合均匀，蛋清和蛋黄分几次混合。\r\n3 .放入模具中，小火蒸40分钟。\r\n4。切成三层，用奶油装饰，加入芒果丁。
3、做 蛋糕时蛋清沾了油打不发有什么补救方法蛋清粘油的补救方法如下:\n1。加入发泡粉，放入冰箱冷冻，然后硬送，送蛋白的时候不能碰水，蛋黄，油。送的时候建议把用过的器皿晾干，\n\n2。加一点醋帮助送走，建议加1-3滴，不要太多。\ n \ nExtended information \ n蛋糕柔软蓬松的口感大多来自蛋清，确保打蛋白的容器无水无油。蛋清加柠檬汁有利于打发，味道会自然清新，也可以用白醋代替。2-3滴就够了，太多会影响口感，\n当你看到蛋清越来越大的时候，你要一直举起打蛋器观察顶部的蛋清。如果几秒钟后蛋清会弯曲，说明不够，一定要把蛋清打到最上面，竖起来，不然烤出来的蛋糕很容易收缩塌陷。如果发现蛋清是棉絮状结块，说明送得太远了，不能再用蛋清了。
