慕斯蛋糕有很多方法可以做到,以下是我收集的慕斯蛋糕做法,慕斯蛋糕Method慕斯蛋糕相信大家都吃过,慕斯蛋糕可以细分为新鲜水果慕斯、巧克力慕斯、奶酪慕斯蛋糕,做出好吃的慕斯蛋糕尽量不用慕斯粉,做奇峰蛋糕或海绵蛋糕备用，然后开始自己做慕斯风味慕斯糊慕斯。
很多朋友喜欢吃慕斯 蛋糕，因为慕斯 蛋糕味道滑而不腻。这么好吃慕斯 蛋糕如果要自己做需要注意哪些细节？接下来我就告诉你一些做慕斯 蛋糕，时常见的小细节！我们在制作-0 蛋糕的时候，需要准备一些奇峰蛋糕或者海绵蛋糕用于制作慕斯。做奇峰蛋糕或海绵蛋糕备用，然后开始自己做慕斯风味慕斯糊慕斯。
食材:淡奶油100g，草莓400g，蛋糕空白，吉利丁15g，糖适量。做法:准备一个大碗，在里面铺上保鲜膜，使其完全贴合碗的内部。保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；将鲜奶油倒入大碗中，加入适量的糖，用打蛋器轻微搅拌至鲜奶油呈粥状；加入压碎的草莓，继续搅拌，直到提起打蛋器后鲜奶油可以慢慢落下；将吉利丁放入小碗中，加入八成热水，拌匀。稍凉后倒入淡奶油拌匀，就是慕斯馅；将搅拌好的慕斯馅料倒入准备好的大碗中，将蛋糕空白盖在慕斯馅料上，用手在表面轻轻按压，使慕斯馅料和-。放入冰箱冷藏2小时以上，取出，把碗倒过来做成蛋糕出来，撕掉表面的保鲜膜。
做出好吃的慕斯 蛋糕尽量不用慕斯粉。慕斯 蛋糕是一种非常好吃的零食，入口即化，奶香浓郁。慕斯 蛋糕可以细分为新鲜水果慕斯、巧克力慕斯、奶酪慕斯 蛋糕。慕斯 蛋糕英文用明胶膜或明胶粉做凝固剂。酒店餐厅都是用透明膜做的，是透明的块状固体，每个5克。明胶、粉末和透明胶片有同样的效果，净重的使用也是如此。千万不要用琼脂做慕斯 蛋糕，因为琼脂本身的味道会很重，而慕斯 蛋糕的味道是淡的。
