活动底蛋糕模具配方用8寸圆蛋糕模具7手动打蛋器和电动打蛋器8橡胶刮刀:用来搅拌面糊,清蒸蛋糕非常好吃,出锅时在蛋糕表面抹点熟油，即可食用,在新鲜鸡蛋的旺季，家庭可以做一些蛋糕作为早餐,掌握这几点，蛋糕一定会成功,怎么办蛋糕，家里怎么办蛋糕,高筋面粉不适合做蛋糕,教你在家做饭蛋糕在家做饭蛋糕只好吃。
在新鲜鸡蛋的旺季，家庭可以做一些蛋糕作为早餐。方法如下:配料:鲜鸡蛋500克，白糖350克，精白面粉350克，泡打粉2.5克，毛油25克。操作方法:1。将鲜鸡蛋去壳，加入白糖，用三四根筷子打匀，先轻后重，先慢后快，约1520分钟，使鸡蛋的液体发酵、起泡、变稠，颜色呈乳白色，体积增大一倍半至两倍。2.将泡打粉和面粉混合，倒入蛋液中，搅拌成均匀的糊状。不宜过多搅拌，以防面粉收缩成块，使蛋糕松散。
电饭煲蛋糕材料:鸡蛋、面粉4块、巧克力粉、白糖、牛奶、黄油步骤:1。蛋清和蛋黄与黄油分离融化备用色拉油，玉米油也可以2。面粉 3勺巧克力粉过筛3-4次。蛋黄中加入3勺白糖，打匀，然后加入融化的黄油，打匀，再加入过筛的面粉2-3次，打匀，最后加入适量牛奶，打匀面糊备用。开始搅拌蛋白，顺时针搅拌。用电动打蛋器的话来说，分三次加入适量的糖，大概10-15分钟蛋清就很肥了。蛋清倒着打碗流不出来还不够。至少，它们应该被送到筷子上。
鲜鸡蛋500g，白糖350g，精白面粉350g，泡打粉2.5g，生油25g。教你在家做饭蛋糕在家做饭蛋糕只好吃。1.将新鲜鸡蛋剥壳，加入白糖，用三四根筷子打匀，先轻后重，先慢后快，约1520分钟，使鸡蛋的液体发酵、起泡、变稠，颜色呈乳白色，体积增大。2.将泡打粉和面粉混合，倒入蛋液中，搅拌成均匀的糊状。不宜过多搅拌，以防面粉收缩成块，使蛋糕松散。
在饭盒底部涂一层原油，防止粘底。然后把搅拌好的糊倒入盒子里，放在锅里煮。先用开水蒸三分钟，直到皮在蛋糕上结壳，然后降低温度，锅中加些冷水，蒸10分钟左右，蛋糕再用大火蒸至蛋糕。出锅时在蛋糕表面抹点熟油，即可食用。新手厨师蛋糕详细步骤:1先准备蛋糕配料，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白糖42g，甜度可根据个人口味降低，带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。
