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1-1蛋糕:清水、白糖、色拉油、蛋粉、玉米淀粉1、准备一个大碗，往里面加入50g清水，然后加入25g白糖，白糖搅拌溶解备用。2在白糖水中加入50g色拉油，色拉油与清水的比例为1:1，然后再次搅拌混合均匀。3准备5个鸡蛋，过滤掉鸡蛋的蛋黄，然后加入白糖水和色拉油中，再次搅拌混合均匀，切记只需要蛋黄。4在一个大碗中加入80克低筋面粉和20克玉米淀粉，再次搅拌，将所有材料混合均匀，打成细腻的面糊。
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戚风蛋糕是目前最流行的蛋糕之一。属于海绵蛋糕型，质地很轻。由植物油、鸡蛋糖、面粉、面粉等基础原料发酵而成。戚风 蛋糕组织膨松，水分含量高，味淡而不腻，口感润嫩。由于黄油蛋糕、戚风 蛋糕缺乏浓郁的风味，通常需要浓郁的果汁或巧克力水果等配料。以下是我给大家带来的做法和步骤-1蛋糕。欢迎阅读。难度:切割时间:1小时以上。材料:低筋面粉90g牛奶70g玉米油60g糖粉80g鸡蛋5滴柠檬汁8寸活底蛋糕 1模具-1蛋糕步骤:1。准备好原料，我每个用53g。
4、如何做 戚风 蛋糕教你做家庭版戚风 蛋糕，老人小孩都喜欢。原味戚风 蛋糕烤好的食材都是原味蛋糕面粉40克，鸡蛋2个，玉米油30克，糖20克，40克。做法一:将蛋清和蛋黄分开，蛋清放入无油无水盆中。2蛋黄中加入牛奶玉米油，搅拌均匀，过筛成蛋糕粉。3用手持打蛋器搅拌均匀，无干粉和颗粒，待用。4.用电动打蛋器将蛋白打成浓稠的泡沫，加入15g糖，转高速打蛋白。5蛋白没问题后，加入15克糖，继续高速送。
