准备材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。注意:在此过程中不要接触一滴水，使用前要将所有器皿擦干。按量打鸡蛋。我这里用了四根筷子，蛋清是分开的。我要打两次蛋白。就是这样。为了突出甜味，我放了一点盐和一勺糖，继续打。当它有点稠的时候，我又放了一勺糖。连续拍打15分钟左右就会变成奶油状，筷子上的突起不会脱落。连续打15分钟比较关键。这不是玩笑。往蛋黄里滴两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，非常痛苦。上下搅拌而不是转圈搅拌，然后倒入另一半的奶油蛋白。上下搅动电饭煲，按下煮饭键预热1分钟，然后取出。锅有点热的时候，倒一点油进去，抹匀，防止粘锅，倒入搅拌好的东西。然后蹲几下，按下烹饪键，把泡泡抖出来。它会在2分钟左右自动跳到保温档，然后用毛巾盖住通风口，窒息20分钟，然后按下烹饪键。20分钟后就好了。锅沾上油后，就出来了。蛋糕底色深，柔软可口蛋糕，大功告成！
3、斑马纹 酸奶 蛋糕的美味做法?这是一款非常精致清爽的蛋糕，可爱的斑马小朋友会有粥吃！材料:鸡蛋，5个面粉，100g细糖，502，070g玉米油，7，870g无糖/123，456，789-2/面粉，20g八英寸可拆卸底模，一个斑马图案/123，456，789-1/123，456，789-3/。搅拌面糊时，一定不要融化它。请点击输入图片描述方法。玉米油每次必须加两次。
我用的是好妈妈的图，丢在手机里了，但是这个蛋糕我做了六次以上，每次都很成功。我做了一个纸杯滴模！有兴趣就试试吧！酸奶斑马条纹蛋糕工艺烘焙60分钟味道甜美。难度。高级厨师主料:3玉米油:35g酸奶65g。四人补充材料:其他糖:40g 可可面粉:8g。低筋面粉:50克。我是美食。是一种蛋羹甜点，可以直接吃，也可以做成a 蛋糕三明治。通常加入奶油和凝结剂以产生浓厚的冷冻效果。
4、做 蛋糕没纯牛奶,用 酸奶行不,不行的话还可以用什么可以用酸奶 do 蛋糕 ah，但是不能等量替换。牛奶的质地和酸奶的不一样。别担心，不会有异味，味道也不错。如果你不想用酸奶，淡奶油也可以。酸奶肯定不是。如果没有奶，可以换成等量或者稍微少一点的水，效果不会有太大差别。欢迎来到我的百度空间，大家一起交流，学习，提高烘焙技巧。不会，酸奶高温后乳酸菌数量减少！根据个人喜好以下是一些制作方法蛋糕: 蛋糕制作工艺1 可可海绵蛋糕原料:鸡蛋600g、糖300g、低筋粉290g。
5、 可可戚风 蛋糕怎么做好吃呢?可可可以弃风蛋糕怎么做才好吃？你可以在网上点击了解一下。嗯，红宝书里也有这种东西的做法。你可以看看他的视频操作，跟他学学怎么做。很好吃。主料鸡蛋200g，辅料低筋面粉100g，盐30g，白糖1g，牛奶100g，150g 可可面粉10g 可可奇峰蛋糕方法1原料，低筋面粉，纯牛奶和鸡蛋，可可。色拉油2将蛋清和蛋白分开放入两个大碗中，无水无油。3在蛋黄中加入牛奶4，然后加入白糖5，再加入适量色拉油6。可以加入少量盐7，然后将低筋面粉筛入蛋黄液8，再将可可面粉筛入9，调成无颗粒面糊备用。蛋清稍微搅拌后，加入少许白糖，低速打匀。当蛋白泡沫变得稍细时，再做一次。
6、怎么用 可可粉做 蛋糕?可可蛋糕烹饪如下:可可将面粉用热水搅拌均匀，放凉备用。蛋清和蛋黄分别在两个干净无水无油的锅里打。搅拌至没有水油分离和乳化。再次筛面粉。用抽蛋字体拌匀，就是看不到干粉。分三次加入3个蛋黄，搅拌均匀。这是加入最后一个鸡蛋的状态。我也用曲折法搅拌。在蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入糖，用东菱电动打蛋器打至干起泡。敲打头有一个小的直立角度。
倒回剩下的蛋清中，继续搅拌均匀。将混合好的蛋糕糊从20CM左右的高度倒入6寸阳极底蛋糕模具中，然后在桌面上振动气泡，放入事先预热好135度火150度火的东菱K30A烤箱下层，烤60分钟左右。蛋清蛋黄分离后，放蛋清的容器要无油无水无蛋黄，打蛋器头要干燥无水无油，否则不送，鸡蛋不能随便从冰箱里拿出来。蛋清通常最容易在20度送走。
