这是微波炉的功能问题，没有双面烘焙功能。不像烤箱，要把中间的一面翻过来才能烤下一面。建议用模具烘烤的蛋糕型用烤箱烘烤。光波是烧烤功能，但还是不如烤箱。光波烤箱实际上是一种微波和光波结合的烤箱。如果平时多烤，还是需要烤箱的。其实微波炉是微波炉的升级版。它可以在烧烤中做一些简单的事情，主要用来加热饭菜等。专业的需要烤箱，但是两者的功能还是有区别的。
6、用 微波炉制作生日 蛋糕的方法在家做饭容易失败。如果没有烤箱，你的电饭煲没有烘焙蛋糕面包的功能，我觉得你还是买一个蛋糕比较好。毕竟，礼物很重要。用心买也是一样的。现在学着卖一般不会成功。我认为你对烘焙一无所知。这是一个告诉你的技术活。很简单，但发自cream 蛋糕胚料的烘焙装饰不能说深刻，但绝对复杂。短时间内一般不容易掌握，尤其是没有烤箱，基本不会操作。有人说用电饭煲也可以，但是一定要不粘，底部有装饰。蛋糕首先，你将不得不买比你多的东西。所以如果你弟弟的生日快到了，我觉得你还是放弃的好。如果你真的想学，可以给我发消息。我回来给你补充一个配方:面粉80g，泡打粉5g，鸡蛋2个，牛奶80ml，糖80g，油少许。
7、烤 蛋糕能用 微波炉吗?普通微波炉也可以制作蛋糕，步骤如下:1 .准备蛋糕材料:鸡蛋3个、糖30g蛋糕面粉、食用油60g、水25g、50。2用蛋清分离器把鸡蛋分开，分别放在两个容器里。用打蛋器把蛋白打成鱼眼泡，大概三秒钟。3加入15克糖，用打蛋器高速搅拌。蛋清变白，拉钩就不会掉下来。大概需要1-2分钟。4将水、食用油和剩余的15克糖倒入蛋黄中，搅拌均匀。
6加入三分之一的蛋清切拌，或者向同一个方向推，一定是同一个方向。千万不要转圈搅拌，这样蛋清里的气泡会被打破，不会做出蛋糕。7切拌均匀，然后加入剩下的三分之二蛋清继续切拌。8将混合好的蛋糕液体注入模具。一定不要装得太满，七杯就好。否则蛋糕会溢出。将蛋糕杯放入微波炉的四个角中，每个蛋糕杯中间留有5cm的空隙。10.加热三分钟。每个微波炉的威力都不一样。可以先加热三分钟，然后用牙签戳蛋糕的中心。如果觉得无聊，可以继续加热一分钟，然后重复以上步骤。
8、 蛋糕的 微波炉做法.材料:鸡蛋、3个面粉、60g糖、60g牛奶、10g泡打粉，不加色拉油，可以用10g金鱼龙调和油代替。2到3滴白醋，做法:1。将蛋黄与蛋清分开，将蛋黄打匀，加入一半糖，与牛奶色拉油拌匀，与发酵粉拌匀，倒入第一种方法的蛋黄液中，再次拌匀，加入白醋，加入剩下的一半糖，直至蛋清起泡，待蛋清变白开始膨胀时，加入剩余的糖，最后打到筷子能立在蛋清中，4.将第二种和第三种方法混合，注意用铲子上下翻动。不能同向搅拌，所以蛋糕会变得僵硬不蓬松，5取一个可以在微波炉加热的器皿，用食用油沾四壁，倒入第四法，在微波炉咬6-7分钟，冷却脱模。
