在蛋白中加入4滴柠檬汁，用电动打蛋器打至蛋白变粗起泡,3.装蛋白的容器必须无水无油，蛋白中不能混入蛋黄,9.送蛋白，电动打蛋器1档,然后把容器里的蛋糕糊倒入剩下的打好的蛋清里,如果是奇峰蛋糕滚，就把蛋白送到这个程度,烤箱提前预热五到十分钟左右，然后将蛋糕糊倒入十寸的模具中，上下滴几下，去除大气泡。
食材:低粉鸡蛋8个、牛奶170g、玉米油110、细砂糖110、柠檬90 30、蓝风车淡奶油1个、糖粉1瓶、牛奶80g、草莓2盒、红心火龙果1个、金猕猴桃2个十寸果膏蛋糕和玉子妈妈冯祺/12344一起练习。烤箱预热10分钟，然后150度烤1小时。家用烤箱不稳定。每个人都应该买一个温度计，随时观察烤箱温度。所以不会轻易开裂。当烤好的蛋糕出炉后，抖几下热风，然后晾凉一个小时。
先涂一层奶油，不要太多，然后定时放上草莓片。然后在上面抹一层奶油。记住不要太老了。奶油派我直接在厨师的机器上花几分钟用细砂糖和柠檬汁。糖和奶油的比例是1:10。我个人不喜欢太甜太油腻的。这刚刚好。擦了一层又一层。草莓也可以用其他水果代替。但是我个人最喜欢的是芒果和草莓。有些人对芒果过敏，改吃牛奶草莓。我今天用了两盒30元起的这个。
蛋糕是人们常吃的一种甜品，香甜可口。但是不知道你要不要自己试试蛋糕。想亲自感受烹饪乐趣的同志们，跟我来吧。工具/材料面粉、牛奶、糖、食用油、鸡蛋01将适量的牛奶倒入容器中，加入适量的糖使其融化，备用。将生鸡蛋在碗中打碎，使蛋黄和蛋白质分离，然后分别放入无油和无水容器中。将容器中的蛋黄和植物油放入备用的牛奶中，然后加入适量的糖搅拌均匀。
然后，放在一边备用。05蛋清打至产生粗泡，加入适量糖，继续打。泡沫细腻的时候，加入适量的糖，再打一遍。当泡沫较细时，加入适量的糖，直到泡沫变干变轻。将适量打好的蛋清放入容器内的面糊中，上下搅拌均匀。然后把容器里的蛋糕糊倒入剩下的打好的蛋清里。快速上下翻炒。烤箱提前预热五到十分钟左右，然后将蛋糕糊倒入十寸的模具中，上下滴几下，去除大气泡。
