\r\n2、中速均匀加入低筋面粉、泡打粉、蛋糕油、香精，再加入水(一半)和黄水，然后快速打发,R\n100g色拉油\r\n\r\制作过程:\r\n1、鸡蛋、糖、盐、蜂蜜搅泡成泥状,材料:白巧克力300g，吉利丁片7g，牛奶115g，淡奶油115g，透明糖浆(30)170g，白色爽肤水2g,1,加入切好的白巧克力再次煮至103℃。
蜂蜜100g \ r \ nEgg 4.5kg \ r \糖6kg \ r \ n低筋面粉6kg \ r \ n焙粉20g \ r \ n几滴黄水\ r \ n盐10g \ r \ n糖20g \ r \ n糖。R\n100g色拉油\ r \ n \ r \制作过程:\r\n1、鸡蛋、糖、盐、蜂蜜搅泡成泥状。\r\n2、中速均匀加入低筋面粉、泡打粉、蛋糕油、香精，再加入水(一半)和黄水，然后快速打发。\r\n3、面糊搅拌好后，中速加水(一半)，最后加入色拉油。\r\n4、将面糊成型并烘烤。
1。材料:白巧克力300g，吉利丁片7g，牛奶115g，淡奶油115g，透明糖浆(30 )170g，白色爽肤水2g。\r\n \r\n 2。操作过程:明胶冰在水中是软的。基础知识:冰水是必须的。\r\n \r\n 3。将牛奶、鲜奶油和糖浆一起放入一个厚底锅中煮沸，然后关火。\r\n \r\n 4。加入切好的白巧克力再次煮至103℃。)。\r\n \r\n 5。离火，加入在冰水中变软的吉利丁片和白色爽肤水，用均质机彻底搅拌，去除气泡。\r\n \r\n 6 .使用的最佳温度是35℃，所以使用前要轻轻搅拌。
3、我想在家做10寸 巧克力戚风 蛋糕,要像外面店家卖的那种,请教配方,顺便再...蜂蜜100g \r\nEgg 4.5kg \ r \糖6kg \ r \ n低筋面粉6kg \ r \ n焙粉20g \ r \r\n1几滴黄水\ r \ n盐10g \ r \ nesse 20g \ r \ n。\r\n2、中速均匀加入低筋面粉、泡打粉、蛋糕油、香精，再加入水(一半)和黄水，然后快速打发，\r\n3、面糊搅拌好后，中速加水(一半)，最后加入色拉油。\r\n4、将面糊成型并烘烤。
