巧克力蛋糕儿童蛋糕烤奶酪蛋糕冰淇淋蛋糕奶油水果经典蛋糕鲜奶蛋糕大份/,生日蛋糕各种，慕思蛋糕芝士蛋糕Art蛋糕无糖蛋糕法语蛋糕-0/,生日蛋糕主要分为-0蛋糕和花式蛋糕,蛋糕受到了一些不喜欢颜料的客户的好评欧式,欧式蛋糕起源于欧洲国家,欧式蛋糕起源于欧洲国家，当地人喜欢吃甜点，如面包和小糕点，蛋糕等。
-1/有哪些品种根据装饰材料可分为1，巧克力蛋糕主要是将融化的巧克力浇在奇峰蛋糕坯上制成。2.冰淇淋蛋糕用冰淇淋代替鲜奶油。3.奶油蛋糕奶油是一种植物油，主要由大豆提炼而成。清爽不油腻，营养丰富，深受人们喜爱。4.水果蛋糕一般名牌蛋糕店家做淡奶油蛋糕的时候，把毛坯切成三层，加入水果和酒。目前水果蛋糕以淡奶油蛋糕为主，上面有水果，第二种蛋糕可分为:1慕斯蛋糕有明胶浓缩芝士和淡奶油，不用烘焙即可食用。
蛋糕有哪些种类？蛋糕，有很多种，可以归纳为三大类:乳液泡沫:也叫清蛋糕，还有蛋白和海绵。蛋白质的主要原料是蛋清砂糖粉。产品呈白色，口感略显粗糙，味道不算太好，但外形美观，蛋香浓郁。全蛋的主要原料是鸡蛋砂糖粉蛋糕油和液体油，特点是口感香、结构软、有弹性、油轻。启丰:90年代初，随着台资烘焙企业进入大陆市场，启丰蛋糕逐渐流行起来。
所谓奇峰，是英文雪纺的音译。这个词最初是法语，意思是混合馅和打好的蛋白一样软。冯祺蛋糕的分法是把蛋黄和蛋清分开搅拌，先把蛋清部分搅拌得非常蓬松柔软，再拌入蛋黄面糊，所以这种蛋糕就叫冯祺蛋糕。产品特点:鸡蛋香油香味突出，回味无穷，结构柔软有弹性，组织细腻紧密。电池:又称重油蛋糕，是将配方中的固体油脂与空气边搅拌边混合，面糊在烤箱中加热膨胀成蛋糕。
3、制作 欧式 蛋糕应注意哪些细节呢?欧式蛋糕一般外观简洁大方，所以先做奶油涂层。然后，注意水果的布局和配色。巧克力配饰要注意促进整体布局，比如高度，或者错落有致。欧式 蛋糕起源于欧洲国家，当地人喜欢吃甜点，如面包和小糕点，蛋糕等。所以几乎每个家庭都可以在家里制作各种各样的甜点，这说明那里的甜点技艺因为没有接受过正规的技艺训练，所以很受欢迎，所以产品造型也多是以流行的技法为主的设计元素创造出来的。制作工艺是用手工将坯体成型，刮、擦、压。国外甜品制作中很少使用色素。一些新鲜的水果、巧克力装饰成分、果酱等主要作为装饰材料，借助装饰材料原有的颜色进行配色。蛋糕受到了一些不喜欢颜料的客户的好评欧式。
