淡奶蛋糕和乳脂蛋糕哪个好乳脂奶油蛋糕通常指动物奶油，主要是从天然鲜牛奶中提取，不含任何色素和化学物质,Pale奶油可做奶油Pale奶油，顾名思义就是口味清淡奶油,扩展信息:稀有奶油奶油:又名鲜奶油,奶油分为动物奶油和植物脂肪奶油,奶油分为动物奶油和植物脂肪奶油,奶油分为动物奶油和植物脂肪奶油。
animal-light奶油和animal 奶油的区别在于含量不同，脂肪含量不同，用途不同。轻的奶油指可以用来装饰花朵的动物奶油，动物奶油是从牛奶中分离脂肪得到的，包括轻的奶油，厚的奶油和固体。奶油分类动物奶油与植物奶油相比，动物奶油含水分多，油少，易加工，制管后不易保持形状蛋糕。
light 奶油是动物不甜。一般常用于西式热菜。基本上各种奶油菜都是汤比如蘑菇奶油汤类，面食比如奶油大虾意大利面，奶油烤生蚝。鲜奶油是人工甜的，是植物鲜奶油，也就是常见的蛋糕房间装修蛋糕面，也就是他们口中通常所说的鲜奶-1。一般来说，台湾省、日本、欧美等地说的“鲜”奶油其实就是我们说的“淡”奶油。
延伸信息:光奶油一般指可用于装饰花卉的动物奶油，脂肪含量一般为30%和36%。送进固态后是蛋糕装饰在上面奶油。和植物相比，奶油更健康，动物奶油本身不含糖，送走的时候加糖。用法与plant 奶油基本相同，但熔点低于plant 奶油，可用于制作奶油 蛋糕冰淇淋慕思蛋糕提拉米苏等。奶油奶油，或称冰淇淋，是从牛奶和羊奶中提取的黄色或白色脂肪类半固体食品。
3、 奶油和淡 奶油有什么区别light 奶油，顾名思义就是口味清淡奶油。一般蛋糕店家用sweet 奶油。光奶油是动物奶油，脂肪含量一般在35%。送进固态后是蛋糕decorated奶油。奶油分为动物奶油和植物脂肪奶油。动物奶油是从牛奶中分离脂肪得到的。植物奶油由大豆等植物油和水盐奶粉制成。味道:味道方面，动物奶油味道更好。植物油脂奶油就是我们平时在蛋糕 store可以买到的那种。
