蛋糕有很多种，传统的奶油蛋糕，水果蛋糕，网络人气名人蛋糕，慕思蛋糕，还有美乐家,图中的草帽蛋糕是我自己设计的形状和颜色,1海绵蛋糕海绵蛋糕是利用蛋白质的发泡特性，在蛋液中充入大量空气，加入面粉制成的一种膨化零食,而且蛋糕的结构比冯祺更坚固，可以承受很大的重量而不倒塌，非常适合做慕思或者大型配管中间的夹层蛋糕,*公式和图片摘自君智博客。
材料:低筋面粉80g，玉米油45g，牛奶45g，蛋清细糖45g:蛋黄细糖5份60g5:细糖25g5根据口味不同，第一步准备:材料和工具:第二步蛋黄和蛋清的分离。将蛋清放入干净、无油、无水的容器中。Step 3用电动打蛋器打蛋清膏的过程中，速度要遵循低、中、高的速度。你不能一直以相同的速度搅拌蛋白质。第四步:低速打至粗糙，加入1/3细糖，打至完全溶解。第五步:中速搅打至细腻泡沫，加入1/2细糖继续搅打至完全溶解。第六步:高速搅打至出现纹路，加入剩余的细糖继续搅打至湿润起泡，小钩烤箱预热。将蛋黄加热到160度。第八步加入25克细砂糖，用电动打蛋器搅拌至浓稠。第九步一起加入牛奶:45克玉米油:45克。用打蛋器搅拌均匀。第十一步面粉过筛，分三次倒入。用橡胶刮刀搅拌均匀。
今日法国海绵蛋糕可谓是最基本的方法，非常简单。唯一需要一些时间的是整个鸡蛋。海绵蛋糕的质地没有冯祺蛋糕的细腻柔软，但是有一种不一样的味道。而且蛋糕的结构比冯祺更坚固，可以承受很大的重量而不倒塌，非常适合做慕思或者大型配管中间的夹层蛋糕。难度:劈砍时间:30-60分钟。主料:鸡蛋300g，低筋面粉200g，细砂糖150g，植物油或融化黄油50g，法式海绵蛋糕。步骤1。准备好材料，提前把鸡蛋从冰箱里拿出来，加热，筛面粉。
#电饭煲蛋糕我要做飓风蛋糕。我害怕发疯。想了一下午，决定做个成功率高的海绵蛋糕。成品还不错！*公式和图片摘自君智博客。用量:常棣CK25B烤盘一盘，或6寸圆形模具，两种配料:鸡蛋300g，低筋面粉200g，细糖150g，植物油50g或融化黄油。烘烤:烤箱中间180度上下火，15-20min。准备过程:1。准备材料，鸡蛋提前从冰箱里拿出来预热，面粉过筛。
