N8\n将另一块蛋糕\n9\n使用奶油均匀涂抹在蛋糕\n10\n将奶油放入/12334,put奶油in裱花bag\r\n11,使用奶油在蛋糕\r\n10周围和上面均匀涂抹,取适量奶油在蛋糕胚上，用抹刀轻拍，旋转转盘将奶油均匀铺开；\n\n2。
主料奇峰蛋糕2片光奶油200g \ r \ n辅料:细砂糖50g、葡萄干2个、冰糖橙子少许\ r \ n步骤1。将准备好的起凤蛋糕切成块备用\。N3。用打蛋器打到九成，我已经打到小尖角了\r\n4。拿一块蛋糕放好\r\n5。用打光的传播奶油\r\n6。然后撒上葡萄干。N9。使用奶油在蛋糕 \r\n10周围和上面均匀涂抹。put奶油in裱花bag \ r \ n11。
食材\n奇峰蛋糕2件\n丹 -1/200g \n细砂糖200g \ n葡萄干少许\n蜜饯橙子2个\n制作时间:30分钟-1小时\n食客:\n轻 -1/放入容器中，加入细砂糖\ n3 \用打蛋器打发至九成，我打过小尖这就去。N8 \ n将另一块蛋糕\ n9 \ n使用奶油均匀涂抹在蛋糕\ n10 \ n将奶油放入/12334。
取适量奶油在蛋糕胚上，用抹刀轻拍，旋转转盘将奶油均匀铺开；\n\n2。以上奶油应适当伸出胚胎的侧面，以保证有足够的量擦拭蛋糕侧面；\ n \ n \ n3。基本磨平奶油以上，开始用竖刀和中等力度摸边；\n\n4。将抹刀轻轻贴在一边，将转盘旋转15度，同时朝自己的方向轻轻擦拭；\n\n5。用奶油多的地方往少的地方擦，侧面保持奶油的厚度，侧面的奶油要在顶部四周均匀凸出，便于收刀，平整；\ n \ n \ n6。擦拭表面，将奶油收集在其周围，使刀与蛋糕表面保持平衡，每一刀都在同一水平线上，这样蛋糕的表面才能光滑；\n\n7。最后一刀，从蛋糕最右边到蛋糕最左边的面上位置到左边，慢慢拔起，面和边的交界处留下拔起刀的痕迹。整个蛋糕胚胎看起来无缝光滑。
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