蛋糕有很多方法可以做到。你可以在学校了解一下。在家做的话，最好不要去专业学校进行系统的学习！将细砂糖和鸡蛋混合。两个鸡蛋的重量在100g左右，不多不少，误差最好在1g以内！搅打鸡蛋，直到出现均匀细腻的泡沫。我左手拿着盆，右手逆时针抽打。搅打奶油也是一样，但是要轻轻打奶油，不然会溅出来！第二步:加入色拉油，拌匀。色拉油是无色无味的植物油，如玉米油、大豆油等。
5、怎样做 千层 蛋糕?零故障千层-2/。馅饼皮配方:鸡蛋、3片纯牛奶、250g低筋面粉、50g糖粉、25g玉米淀粉、30g无盐黄油、10g三明治配方:淡奶油、400g糖粉、20g水果、草莓、榴莲等。)!备注:这个配方可以做6寸或者8寸的饼皮，奶油的量足够做a千层-2/。1黄油先在水中融化。2将牛奶倒入碗中，然后加入所有粉末，搅拌均匀。有颗粒没关系，以后再筛。将33个鸡蛋打散，使蛋白不结块，然后将步骤2中的面糊慢慢倒入鸡蛋中，同时搅拌。
6、 千层 蛋糕怎样做千层做煎饼最好加点奶油。煎饼做的。千层 蛋糕食材:饼皮鸡蛋、3份牛奶、250ml低筋面粉、50g糖粉、25g玉米淀粉、30g黄油、10g夹心软果、适量淡奶油和适量糖千层 蛋糕做法将鸡蛋打成牛奶，加入低筋面粉、玉米淀粉糖粉搅拌均匀，它不取少量蛋液加入黄油液，充分搅拌至完全溶解。如果看不到小黄油颗粒，就把小碗里的液体倒回大碗里，再搅拌均匀。将混合好的液体放在温暖的地方，静置。东北太冷了，液体凉了会有黄油液飘出来。将水果洗净并切好
7、做 千层 蛋糕用的材料如今，随着人们生活条件的提高，越来越多的人喜欢吃西式糕点。蛋糕就是其中之一。当然，对于一些爱吃蛋糕和爱烘焙的人，他们也会定期在家里做一些小东西，比如千层-2/。其实千层 蛋糕制作起来并不容易，需要掌握一定的方法和要领。下面详细介绍一下千层 蛋糕！一种方法使用低面粉100g牛奶250ML鸡蛋，2个糖，2汤匙黄油溶液，2汤匙香草精，和适量的鲜奶油400ML糖40G原味千层-2/用低面粉过筛，加入糖和鸡蛋，剧烈搅拌形成均匀的面糊，加入一半牛奶，搅拌黄油溶解成液体，将剩余的牛奶加入到2的面糊中，加入几滴香草精并搅拌 放入冰箱冷藏30分钟以上，在锅底刷一点黄油，取适量蛋液用小火做一个煎蛋，煎到左右倾斜，翻过来煎一会儿，然后重复12个煎蛋，直到蛋壳有一点咖啡粒，冷却淡奶油，加入糖，几滴香草精完全冷却后，开始涂奶油，一层饼皮，一层奶油。
8、 千层 蛋糕的做法家用平底锅更简单，千层 蛋糕整个教程如下:千层皮比例:鸡蛋2个，糖35g，纯牛奶300g，低筋面粉130g，融化黄油20g奶油比例:淡奶油。将糖混合均匀 纯牛奶混合均匀 过筛后的低筋面粉混合均匀 融化的黄油混合均匀，然后把千层蛋液再筛一遍。为了让面糊更油腻，锅里不需要放油，开小火，加入1勺面糊摊平，加热1分钟，取下晾凉备用。4我做了9个重叠的，用盘子压着，用淡奶油和糖打发走，然后一层上层 一层奶油 一层水果，如此重复操作。最后在上面放点奶油，用草莓装饰，冷藏2小时以上即可，味道更好。如果想吃可可或抹茶，可以加5-8q可可粉或抹茶粉，千层我是百度特邀老师奇奇。我收到了你的问题，正在为你整理。
