因为君之光乳酪-2/采用水浴加热，所以需要对模具进行包装，保证水不会从模具底部进入,做冯祺蛋糕有很多小技巧,前言\r\n应该没有人能拒绝乳酪蛋糕的潮湿味道,[Light乳酪蛋糕](组件:一个6英寸的圆形模具,学会烘焙后，\r\n乳酪蛋糕,奶酪太油，容易影响蛋糕的美观，油太多会让蛋糕吃起来太甜太腻,奶酪蛋糕不加面粉，还是重乳酪。
前言\ r \ n应该没有人能拒绝乳酪 蛋糕的潮湿味道。学会烘焙后，\r\n 乳酪 蛋糕。\ r \这款蛋糕采用六寸椭圆形模具，脱模非常方便。最好冷冻后再吃，口感会更好。\ r \ n材料\ r \ n成分:125g奶油奶酪；\r\n辅料:33g低筋面粉、2个鸡蛋、50g动物奶油、50g糖、50ml牛奶\ r \ n Light乳酪蛋糕\ r \ n 1 \ r \ n牛奶通过添加奶油奶酪来软化。\ r \ N2 \ r \ n添加两个蛋黄，搅拌均匀，然后放入冰箱。\ r \ n3 \ r \开始向干泡沫发送蛋白质。\ r \ n4 \ r \混合方法与冯祺蛋糕的方法相同。\ r \ n5 \ r \倒入模具中。\ r \ n6 \ r \在水浴中浸泡1小时\ r \ nTips \ r \轻点乳酪 蛋糕。关键是奶酪糊必须有一定的稠度，这样才能很容易和蛋白质混合。否则搅拌时，蛋清容易消泡，奶酪容易沉底。
这个配方是跟君大神学的，个人感觉巧克力表面有点厚。奶酪蛋糕不加面粉，还是重乳酪。如果你吃得太多，你会累的。不过也不排除有同学擅长这个。。。\ n我考虑过在蛋糕中加入橘子片，让它更香更爽口，但是我还没有试过。。。\n Fox建议巧克力表面的量可以减半。
[Light乳酪蛋糕](组件:一个6英寸的圆形模具。8寸圆模重量的两倍)\ r \ n配料:奶油芝士125g，鸡蛋2个(尽量选择大鸡蛋)，动物淡奶油50g，酸奶75g，低筋面粉33g，细糖50g \ r \ n烘焙:水浴法，下烤箱，上下火。
4、戚风 蛋糕,想提高奶香味,加 黄油还是奶酪个人建议你加点奶粉就好了。奶酪太油，容易影响蛋糕的美观，油太多会让蛋糕吃起来太甜太腻。\ r \欢迎来到我的百度空间。做冯祺蛋糕有很多小技巧。希望他们能帮到你。
5、轻 乳酪 蛋糕用活底模怎么方便脱模啊就是用锡纸把可拆下的底部包起来，把底部放回模具里，把边缘压紧，这样蛋糕糊倒入模具后就不会流出来了。因为君之光乳酪-2/采用水浴加热，所以需要对模具进行包装，保证水不会从模具底部进入。\ r \不过我做light 乳酪的时候是直接用锡纸把整个模具包起来，包在外面，然后在模具内壁刷黄油，这样水就不会进入模具，如果有一层黄油就更好脱模了。每次都有效，目前还没有问题。可以试试。\ r \ n另外，由于刘乳酪 蛋糕可以像蛋糕一样反转脱模，如果使用可拆卸的底部，可以直接用模具底部取出，然后到磨具底部，所以不会损坏-。
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