6将樱桃酱料倒入淡奶油中，搅拌均匀。7取一块蛋糕 body，稍微剪一下，放入相应的模具中。8倒入一半慕斯糊，摊平，放入冰箱冷藏10分钟左右。9再切一片蛋糕放在慕斯糊上，倒入剩余的慕斯糊平放冰箱4小时以上。冷藏后，用热毛巾或吹风机脱模。小贴士:1。吉利丁片用冷水浸泡后，要沥干水分，放入水中加热。奶油搅打的时候不要太用力，勉强可以流动。
5、 慕斯 蛋糕怎么做好吃?慕斯蛋糕如何做好饭？我的回答是:慕斯 蛋糕是非常好吃的甜品，常见的慕斯 蛋糕配水果慕斯 -。奶酪慕斯 蛋糕，抹茶慕斯 蛋糕等等。制作慕斯 蛋糕如果想味道好，最好选择淡奶油。这样做出来的慕斯 蛋糕味道更浓。= = = =巧克力慕斯蛋糕= = =:淡奶油125g，甜奶油125g，牛奶60g，蛋黄1个，亮膜3片，黑巧克力200g，淡奶油65g，白兰地10g。
将黑巧克力切成巧克力块，将蛋清和蛋黄分开，将少量鲜奶油和牛奶放入小碗中搅拌均匀，然后将牛奶和鲜奶油煮沸，将煮沸的牛奶倒入蛋黄中，边倒边快速搅拌，如果蛋黄不能煮熟，沿碗边缘倒。2.将浸泡好的亮膜放入蛋黄溶液中，搅拌至亮膜完全融化，然后将搅拌好的液体倒入巧克力屑中，搅拌至巧克力完全融化，用手持打蛋器将淡奶油和甜奶油一起打至表面有明显波纹，再将搅拌好的巧克力液加入到淡奶油中，搅拌均匀。
6、【巧克力 慕斯 蛋糕怎么做】巧克力 慕斯 蛋糕的做法巧克力慕斯-2/方法1材料:蛋糕材料慕斯材料巧克力镜面装饰。做法:1。把蛋清和蛋黄分开。先在蛋黄中加入20g糖，用打蛋器打至糖融化，分三次加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。2筛入可可粉和面粉，用手动搅拌器搅拌均匀。这时烤箱会预热几分钟，火180度。3蛋清中加入少许柠檬汁和60克白糖，然后打发走。发好后，将蛋清放入面糊中，搅拌均匀，分三次。4 蛋糕将面糊倒入八寸见方蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，底层140度烘烤，烘烤25分钟，然后转到170度继续烘烤25分钟。
7、覆盆子 慕斯 蛋糕做法覆盆子慕斯材料:覆盆子酱适量、淡奶油100g、橘子果酱适量、吉利丁5g、薄荷适量。1.将覆盆子酱倒入容器中，在水中加热。2.加入事先泡好的吉利粉。继续加热，直到明胶完全溶解。3.将鲜奶油倒入搅拌碗中，搅拌至解冻。4.将加热后的覆盆子酱倒入鲜奶油中，搅拌均匀。5.将混合好的慕斯放入a 慕斯杯中，放入冰箱冷冻3小时。6.最后冷冻。慕斯.用橙酱和薄荷装饰表面得到覆盆子慕斯 蛋糕食谱介绍。可以把覆盆子酱换成蓝莓酱，用量相同，蓝莓慕斯。
8、 慕斯 蛋糕怎么做?巧克力-1慕斯-2/材料:蛋糕材料:全蛋、4个色拉油、45g牛奶、50g糖、50g低粉柠檬汁、适量。配料:淡奶油450克糖40克巧克力130克牛奶100克吉利丁片15克酸奶200克巧克力镜:巧克力60克黄油10克淡奶油40克装饰:巧克力花边、黑巧克力、白巧克力樱桃合适方法:1工具8寸裸蛋糕盘，4片。用配方中的蛋糕的成分可以做四层，成品切起来很好看。
3现做巧克力慕斯液体:将三片吉利丁浸泡至软身，放入温牛奶中与酸奶和淡奶油拌匀至六七成脂肪，加入融化的黑巧克力液体拌匀。4.在模具底部铺一张蛋糕张，然后倒入约230g的慕斯张糊，冷冻定型后依次铺三张，约20分钟，5.将镜面材料与水混合均匀，铺至蛋糕，直至平整。冷冻、凝固和脱模，6表面撒上白巧克力屑樱桃。用巧克力装饰花朵，蛋黄4色拉油65ml牛奶75ml低粉110g蛋白4白醋和少许糖60 g。
