教你用电饭煲做饭蛋糕。用电饭锅蛋糕工具:电饭锅一个材料:鸡蛋、四个面粉、小苏打粉一勺、生粉一勺、色拉油两勺、白糖葡萄干等。几个制作:首先，把鸡蛋打在容器里。边搅拌边加入白糖，根据个人口味放入面粉、生粉、小苏打粉和少量色拉油葡萄干，直到鸡蛋和其他配料搅拌成很稀的糊状。面粉加多了估计就稠了，做出来的也不会软。在电饭锅上刷一层色拉油，这样做出来的蛋糕就不会粘锅，倒出来也容易。
一直想做蛋糕，但是没有烤箱。不妨请电饭锅帮忙。方法简单易学。材料:1杯面粉是普通一次性杯子的大小，60g左右，鸡蛋3个，牛奶半杯，面粉半杯，根据口味加一些糖。想吃的话水果，随便放水果。做法:首先把蛋清和蛋黄分开。先把蛋黄打碎加适量糖，再把面粉打碎筛进去。最后，倒入牛奶，充分搅拌。如果添加了水果，此时可以添加。其次:在蛋清容器中加入少量糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散。当蛋清出现细泡沫时，加入适量的糖，然后继续用打蛋器快速打散。考验臂力的时候到了。你可以在电动打蛋器里开心的用JMS。用手动JMS的话，需要不停的敲打敲打，而且要快，直到容器倒过来，蛋清都流不出来。
7、怎么用 电饭锅做 蛋糕呢?教你用电饭煲做饭蛋糕。蛋糕糕点是指用蛋糊及其复印件配以糖糊、蛋白糊、奶油糊制成的海绵软糕点，简称-1。蛋糕分三类:青蛋糕油蛋糕复合蛋糕。1 蛋糕制作时的注意事项1蛋糕面粉的质量直接影响产品的质量。用来制作蛋糕的面粉一般应该是低筋面粉。因为低筋面粉没有面筋，做出来的蛋糕特别软，膨松，扁平。如果低筋面粉不足，可以用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉制成。
3 Make 蛋糕胚糖浆，是在1000g白糖中加入500g水，煮沸后彻底冷却而成。鸡蛋和糖搅打时，宜采用高速，这是胚乳蛋白的特性所要求的。4烘焙前蛋糕烤箱一定要预热，否则会影响烘焙后蛋糕的柔软度和弹性。打毛的设备蛋糕一定要干净，特别是不能接触油脂，否则蛋糕不会松毛，影响品质和口感。5传统的制作方法蛋糕往往在模具内壁涂上一层底。made 蛋糕的边缘经常是彩色的，底部颜色较暗。现在可以用蛋糕环制作，只需要环底加垫。
8、 水果夹心 蛋糕用 电饭锅怎么做在家电饭锅不好用，还是用烤箱比较好。同柠檬夹心蛋糕夹心馅料原料、鸡蛋、糖2个、淀粉3汤匙、牛奶1.5汤匙、绵白糖300 ml、1汤匙水果300 g、1 蛋糕底坯同柠檬夹心蛋糕，2将鸡蛋打粉，与白糖、淀粉、牛奶一起放入厚锅中，用温火加热，不断搅拌，直到变成浓稠的三明治酱。离开火，让它冷却使用，3 水果去皮、去核和切片。4 蛋糕烤好后取出晾凉，从中间横片切成两片，在底片上铺一层夹心酱，最后盖上另一片蛋糕。
