食材:蛋黄1个、色拉油20g、水40g、低筋面粉50g、盐少许、蛋清2个、糖40g鸟巢-3/步骤:1,2.蛋白糊——蛋白发泡，逐渐放入糖，直到湿的发泡蛋被抽起，吊入钩子,教你怎么做沃思糖，怎么做的沃思糖才好吃:工艺流程:做心煮糖糖丝成型包装1,教你怎么做沃思糖，怎么做沃思糖才好吃:工艺流程:做心煮糖糖丝成型包装1。
1。制芯:将白糖粉、熟黄豆粉、熟花生酱、熟芝麻酱、香兰素放在一起，混合均匀，过筛备用。2.熬糖:将麦芽糖加热至沸点，然后关小火，用小火熬到115120，然后倒入水锅中。稍微凉一点的时候，放在托盘上，反复使用几次。3.拉糖丝在盘中放入适量糖球，折成硬度相同的扁圆形，用拇指从中心打孔，双手将糖坯揉成环形，平放在案板上。首先两个人将环形糖坯旋转成圆形，然后折叠成双环再旋转成圆形，像这样来回拉，一手一个拉长，一个双一。
教你怎么做沃思糖，怎么做沃思糖才好吃:工艺流程:做心煮糖糖丝成型包装1。做心:将配料中的白糖粉、熟豆粉、熟花生酱、熟芝麻酱、香兰素放在一起，混合均匀，过筛备用。2.熬糖:将麦芽糖加热至沸点，然后关小火，用小火熬到115120，然后倒入水锅中。稍微凉一点的时候，放在托盘上，反复使用几次。3.拉糖丝在盘中放入适量糖球，折成硬度相同的扁圆形，用拇指从中心打孔，双手将糖坯揉成环形，平放在案板上。首先两个人将环形糖坯旋转成圆形，然后折叠成双环再旋转成圆形，像这样来回拉，一手一个拉长，一个双一。
教你怎么做沃思糖，怎么做的沃思糖才好吃:工艺流程:做心煮糖糖丝成型包装1。做心:将白糖粉、熟豆粉、熟花生酱、熟芝麻酱、香兰素放在一起，混合均匀，过筛备用。2.熬糖:将麦芽糖加热至沸点，然后关小火，用小火熬到115120，然后倒入水锅中。稍微凉一点的时候，放在托盘上，反复使用几次。3.拉糖丝在盘中放入适量糖球，折成硬度相同的扁圆形，用拇指从中心打孔，双手将糖坯揉成环形，平放在案板上。首先两个人将环形糖坯旋转成圆形，然后折叠成双环再旋转成圆形，像这样来回拉，一手一个拉长，一个双一。
4、 鸟巢 蛋糕怎么做食材:蛋黄1个、色拉油20g、水40g、低筋面粉50g、盐少许、蛋清2个、糖40g鸟巢-3/步骤:1。蛋黄糊-将上述材料按顺序搅拌均匀，2.蛋白糊——蛋白发泡，逐渐放入糖，直到湿的发泡蛋被抽起，吊入钩子。3.将以上两种粘性刮刀均匀混合成淡黄色的丝带，倒入圆形烘焙模具中，烤箱预热170度20分钟。
