电饭煲蛋糕做法:食材:鸡蛋、5个低筋面粉、90g牛奶、50g糖、60g玉米油。步骤:1。准备材料:低筋面粉、带壳鲜鸡蛋65g、细砂糖、牛奶、玉米油；2.将蛋白和蛋黄分离，将蛋白放入无油无水的干净盆中；3.用手打蛋黄，倒入玉米油，混合在一起，然后倒入牛奶，搅拌均匀；4.没有油星的时候筛入低筋面粉；4.将面粉和蛋黄糊用手不规则方向搅拌均匀，提起来用手抽。蛋黄面糊像丝带一样挂着，放在一边5个蛋清用电动打蛋器。先高速做粗泡，分三次加入细糖，即先做粗泡后做细白泡，第三次后做线条更细腻的细白泡。加入细砂糖后，打蛋器由高速改为中低速，使蛋清糊中的大气泡变成小气泡，蛋清糊细腻有光泽。当打蛋器感觉到阻力时，关闭打蛋器。蛋清糊有小尖角或小弯角。6取1/3蛋清糊，用手搅拌后倒回蛋清糊盆中。7刮刀从2点转到8点，刮刀顺时针运转。盆逆时针慢慢旋转，蛋清糊和蛋清糊混合均匀，呈现细腻有光泽蛋糕糊8。确保内壁没有油或水。将蛋糕糊状物倒入内容器中，用刮刀将表面刮平。9 电饭煲的功能可用。轻轻按压，等待取出。如果没有，可以使用焖饭功能。请根据电饭煲实际情况调整时间。10点的时候，不用炖，只要打开锅盖，取出内胆，倒扣在晾衣架上就可以了。11 电饭煲内壁为不粘层，10分钟左右就会反转。蛋糕不用动手就会自动脱模。
6、怎么用 电饭煲做 蛋糕教你如何使用电饭煲 Do 蛋糕。使用电饭煲 Do 蛋糕工具:电饭煲一个材料:鸡蛋、四个面粉、一勺小苏打粉、一勺生粉、两勺色拉油、白糖葡萄干几个制作:首先将鸡蛋打入容器，边搅拌边加入白糖，根据个人口味放入面粉、泡打粉和少许色拉油葡萄干，直到鸡蛋和其他配料搅拌成很稀的糊状。面粉加多了估计就稠了，做出来的电饭煲也不会软。用刷子刷一层色拉油，这样做出来的蛋糕就不会粘锅，倒出来也容易。
厨具:智能电饭煲With蛋糕没有的话可以使用烹饪功能。食材:鸡蛋4个，糖4勺，面粉4勺，低筋面粉3勺，牛奶好一点，辅料:盐6勺，油适量，3筷子，最好用电动打蛋器，不然会很累！第一步:准备材料，用勺子把蛋清和蛋黄分开。第二步:用两根筷子打蛋清，用不了多久就会起泡，突出甜味。可以放一点盐，放一勺糖，打至有点稠，再继续打...15分钟左右就会变成奶油状，筷子不会掉。这个过程很关键，不能停。超级疼b。
7、 电饭煲怎样做 蛋糕1电饭煲蛋糕配料草鸡蛋4个低筋面粉100g牛奶30g食用油30g盐1g糖70g柠檬汁几滴。做法1将20g蛋黄、牛奶、食用油、盐、糖放入锅中。2将蛋清放入无油无水盆中，用电动打蛋器打几秒钟，挤几滴柠檬汁。3在结霜期间，分三次加入50g糖，搅打至坚硬状态。4.用电动打蛋器将蛋黄盆中的蛋黄和其他配料搅拌均匀，加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀。
6拌匀后倒入酥皮盆，继续切拌均匀。7将蛋糕糊倒入内锅，合上外盖，按下功能选择键，选择蛋糕。将烹饪时间设置为60分钟，然后按下“开”按钮。9蜂鸣器响，表示蛋糕熟了，按关闭/取消键。打开外盖，将蛋糕倒放在晾衣架上散热。冷却后可以切块享用。两块红糖海绵蛋糕配料低粉130g鸡蛋5个橄榄油20g红糖粉100g。做法一:用打蛋器把鸡蛋和红糖一起打至蛋液大，颗粒不易分散。
8、有 蛋糕功能的 电饭煲怎么做 蛋糕升级奶酪蛋糕，电饭煲 Do 蛋糕。其实你只需要多加一点面粉就可以了！拌蛋黄和牛奶的时候多加点面粉，你的煎蛋卷看起来很湿！网上很多做法都是错误的！四个鸡蛋至少要和一个饭碗大小的面粉混合才能做成蛋糕！否则蛋糕绝对是蛋卷！智能电饭煲-2/的制作方法如下:1鸡蛋如果放在冰箱里，要提前取出，放在室温下。2把蛋清和蛋黄分开，切记盛蛋清的菜一定要无水无油无蛋黄，否则会影响蛋清。先加少许醋去腥，将蛋清低火打至鱼眼泡状，加入1/4糖，再将蛋清打至细泡状，再加入1/4糖，转中高速打发至出现条纹再加入1/4糖。
