材料:蛋黄84g蛋白176g细砂糖88g低筋面粉70g牛奶53g色拉油45g红曲粉10奶油；1.将牛奶和色拉油混合至乳化。2.加入蛋黄，搅拌均匀。3.筛入面粉和红曲粉，手动搅拌至无颗粒。4.将细砂糖倒入蛋白中，将蛋白打发至坚硬阶段。5.将1/3的蛋白和蛋黄混合。一起倒回蛋清中，用自下而上搅拌的方法将蛋清和蛋黄混合均匀。7.将面糊倒入铺有油纸的烤盘。刮8，在德普烤箱第三烤档175度烤18分钟9。9将烤好的蛋糕转移到冷却架上，冷却后均匀切成宽约4cm的条状，均匀铺上淡奶油，向内卷第一层奶油，继续卷下一层，依次卷12层后将剩余的奶油均匀铺在表面和侧面，然后稍微装饰一下。
5、红 丝绒 蛋糕是什么材料做的?教大家做红丝绒 lava 蛋糕。红色丝绒是红曲粉和红色素的组合。红色丝绒 蛋糕练习；1.在室温下软化黄油，加入细糖，搅拌至光滑。2.分几次加入少量蛋液，继续打。3.黄油和鸡蛋充分乳化后加入红曲粉。4.搅拌均匀后，用牙签挑一点红色颜料，调成自己满意的颜色。5.分几次加入酸奶，搅拌均匀。6.筛入混合过筛粉末。7.用刮刀搅拌均匀。8.将面糊放入圆形模具中，放入预热到180度的烤箱中层，烤30-35分钟，烤好后晾凉，然后脱模。
6、红 丝绒 蛋糕是什么材料做的星巴克的甜点种类相当丰富，有时会根据季节推出不同种类的甜点。其中我最喜欢的是圣诞节前后才出现的红色丝绒 蛋糕。红色丝绒 蛋糕第一吸引人的是它的面值。红色蛋糕胚配纯白奶油色让人感觉可爱高贵。之前不知道red 丝绒的红色是什么做的，后来才知道是用一种叫红曲粉的材料做的。红色丝绒 蛋糕胚密度很低，口感松散，如丝绒般顺滑。白奶酪配红蛋糕胚，故名红丝绒。
每年圣诞节，我去星巴克必点的一款甜品是Red 丝绒。可惜不是每次都出现。比如去年圣诞节没有推出这款蛋糕，但是推出了一些新款蛋糕，比如圣诞老人的帽子，雪人，但是在我心目中都不如red 丝绒。因为红色丝绒 蛋糕的味道确实更好。红丝绒的做法很简单，就是普通的奇峰蛋糕红酵母粉，但是一定要掌握好材料的重量，才能使做出来的蛋糕软糯可口，甜度适中。现在甜品对奶油的要求也很高，一定要用动物奶油或者淡奶油，这样做出来的甜品才健康美味。
7、红 丝绒 蛋糕怎么做?教你红丝绒 蛋糕又美又好吃的方法。红丝绒 蛋糕料:蛋糕料8寸蛋糕模三层低筋粉蛋糕粉300g，幼糖170g，可可粉。250ml纯牛奶 1茶匙白醋，使用前搅拌均匀10分钟。红色素1-2茶匙、香草香精1茶匙、白醋1茶匙、苏打粉1茶匙、奶油芝士蒙砂料、室温软化无盐黄油120克、奶油芝士230克、糖粉500克、香草香精1茶匙。做法:烤箱预热170度。/1233.黄油和糖放入搅拌机搅拌均匀后，逐个加入鸡蛋，继续搅拌至蓬松。将低筋可可泡打粉和盐筛入大碗中，将食用色素和香草精倒入酪乳中搅拌均匀备用。将混合好的干料倒入搅拌机中搅拌2-3次，在加入干粉的同时加入酪乳。直到两种成分全部加入，将白醋倒入小苏打粉中使其均匀，然后直接放入正在高速搅拌的蛋糕糊中10秒以上。将混合好的蛋糕糊倒入铺有烤纸的蛋糕模具中，轻轻称重，使大气泡破裂。或者在蛋糕中间放一根牙签，等干净了再烤。结霜过程:烤好的蛋糕冷却后，用刀将蛋糕切成三层，将黄油奶油芝士倒入主厨的机器中搅拌均匀，然后加入香草精继续搅拌，加入一勺勺过筛的糖粉。
8、红 丝绒 蛋糕是什么red丝绒蛋糕是基本的蛋糕，非常适合初学者。可以加奶油，很好吃。红丝绒 蛋糕是一种甜品，主要原料有低筋面粉、蛋红丝绒特殊食用色奶油、芝士奶油等。冷却后，涂上奶油奶酪馅。关于Red丝绒-1/Redvelvetcake的来历，众说纷纭。戏剧性地说，它起源于纽约的华尔道夫酒店。1959年左右，一位女客人在饭店吃饭，享受红色丝绒123455。她对蛋糕很感兴趣，于是向酒店要了蛋糕的名字和蛋糕的菜谱，酒店满足了她的要求。
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9、红 丝绒 蛋糕红 丝绒 蛋糕做法1蛋黄糊配料:蛋黄、细砂糖5个、牛奶25 g、无色无味食用油50 g、低筋面粉50 g、红色80g丝绒特殊食用色素。2蛋白糊原料:蛋清60克5细砂糖。3馅料:奶油芝士60克香草香精1/8茶匙淡奶油40克糖粉20克。4在牛奶中加入红色丝绒特殊食用色素，搅拌均匀。5蛋黄中加入糖，用手动打蛋器搅拌均匀。6在蛋黄中，用手动打蛋器将玉米油和色素牛奶打匀。7将低筋面粉过筛，放入蛋黄糊中。
9将蛋白放入无油无水的容器中，先用打蛋器打成粗泡，然后按照奇峰蛋糕蛋清的常规方法分三次加入糖，打至湿润，再拿起打蛋器打成竖角。10取1/3的蛋白倒入面糊中搅拌均匀，不要转圈搅拌，切拌。然后将面糊倒入剩下的蛋白酥皮中，12将面糊切至光滑。13烤盘上铺油纸，将调好的面糊倒入烤盘，14用刮刀抹平。然后拿起烤盘，在平坦的地方摔两下，把里面的大气泡摇出来。
