电压力烹饪蛋糕方法:1。将蛋黄和蛋清分开，放入两个无油无水盆中洗奶，四勺奶粉，125ml水。最好用液态奶。我用奶粉代替，因为我没有。2蛋黄的处理:将蛋黄捣碎，加入三分之一的糖，牛奶和植物油的炼乳25g，搅拌均匀，直到糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。搅拌时注意不要画圈，要上下左右转动。这是一项艰苦的工作。最好有电动打蛋器。如果没有，也可以用手动打蛋器。会很累的。
打至泡沫变稠，加入剩下的三分之一的糖。4待泡沫细腻，放入剩余的一半糖，有质感时放入剩余的全部糖。5随便拿起一片蛋白质拉出一个尖尖的三角形，保持三角形尖端直立不弯曲。脸盆直立着，不会滑动。6将一半蛋清放入蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，再拌匀。搅拌时注意不要转，不要挤掉蛋白泡沫。保温后取出。将一根牙签插入蛋糕，-0/的末端是湿的，牙签也是湿的。当你轻轻触摸蛋糕时，表面是湿的、软的，这意味着它没有很好地成形。可以放-0。
5、怎样用美的电 压力锅做 蛋糕美的电器压力锅对蛋糕在温度控制上不是很准确，很多网友都提出了这个问题。这个美的电器压力锅程序的问题解决不了，用来炖肉还是不错的。说到底，美好只是应付而已。当然也可以在锅底刷点食用油，然后选择蛋糕键。不要等70分钟。根据我做蛋糕的经验，只需要35分钟。看时间，35分钟左右开锅就行了。放心吧，没有安全问题。Do。
6、九阳电 压力锅做 蛋糕您好，很高兴回答您的问题。建议使用硬质氧气内胆或不粘内胆制作蛋糕，效果更好。材料:自发粉鸡蛋，3颗白砂糖，牛奶或奶粉色拉油。做法:1。把蛋清和蛋黄分开，不然蛋糕就不行了。2.将蛋白打发走，加入适量的糖，然后手动打成干泡。大概需要15分钟，直到粘在筷子上的蛋白质不会脱落。白糖根据个人喜好增减。蛋黄中加入6勺自发粉牛奶，搅拌均匀。自发粉的量和鸡蛋成正比，一个鸡蛋大约20克自发粉，最多4个鸡蛋。
蛋糊不能太干，否则容易糊锅。最好有一勺半液态的可以滴，但不要滴到内胆里。把色拉油倒在锅底和锅壁上，不然容易碰锅。6按蛋糕键加热油。大约两分钟后，当机器发出滴滴答答的声音时，表示预热完成。预热后加入蛋糕糊盖好。7烘烤时间结束后，尽快打开盖子，以免冷凝水滴落在蛋糕表面，影响外观和口感。开盖后，让表面水蒸气蒸发半分钟左右。如果还有疑问，欢迎随时咨询九阳阳光服务。
7、电 压力锅做 蛋糕的详细做法!
