圣诞节的时候，我教你做了一个基础的奇峰蛋糕。很多朋友说很喜欢，即使没有烤箱。所以，我们会在新的一年里继续和大家分享美好的甜品。新年第一件物品蛋糕是斑马纹蛋糕。因为颜值太高，在ins上也很受欢迎。随便搜了一下，有上万张图片，但是斑马纹蛋糕好红。实际做起来并不难，只是在普通飓风的基础上稍微叠加一下。将奇峰面糊分成两份，混合不同的颜色，然后混合在一起，烤出漂亮的斑马条纹。
奇峰本来就是滋润适口的。这个蛋糕加了酸奶来平衡甜味。不会油腻，很新鲜，自己吃两三块不成问题。制作面糊放入烤箱需要半个小时，就可以等好吃的蛋糕出来了。一杯牛奶，就是一顿丰盛的早餐，一杯茶，一杯汽水的妙茶，一份能填满你欲望的小零食。-斑马酸奶蛋糕-鸡蛋细砂糖70g玉米油70g酸奶130g低筋面粉100g可可粉15g1。鸡蛋打散，分离蛋黄蛋白，准备65g蛋黄，175g蛋白通常重60g2。搅拌蛋黄，在蛋黄中加入50g细糖70g玉米油，继续搅拌均匀，然后倒入130g酸奶，搅拌至粘稠乳化。搅拌至糖混合均匀即可，糖融化随意搅拌，但不要太规律。可以顺时针逆时针交叉将3.100g低筋面粉筛入面糊中，搅拌至面糊变稠，蛋黄糊就做好了。4.搅拌蛋白至有粗泡，分两次加入20g细糖，送小尖角。5.取三分之一蛋清膏，搅拌后倒入剩下的蛋清糊中，上下搅拌均匀。6.取300克面糊，筛入15克可可粉，搅拌均匀，制成可可面糊。如果加上抹茶，就绿了。7.取一个六寸的模具，用勺子将白色面糊分几次放入模具中间，这样放面糊的动作就快了。8.烤箱预热，上下火160分钟，烤50分钟，然后倒冷，脱模。
需要准备的工具:打蛋用不锈钢板1个；2个稍大的打蛋器用来打蛋白。小一点的是2件式分蛋器用来分离蛋黄和事后混合蛋黄糊:3面粉筛用来筛面粉中的小面粉颗粒:4电子秤，5量杯，6活动底蛋糕模具配方用8寸圆蛋糕模具7手动打蛋器和电动打蛋器8橡胶刮刀用来混合面糊/12344。练习需要准备的工具有:1个打鸡蛋的不锈钢盘，2个稍大的打蛋白的打蛋盆。较小的是一个由两部分组成的鸡蛋分离器，用于分散蛋黄，然后混合蛋黄糊:它用于将蛋清从蛋黄3中分离出来。面粉筛:用于筛面粉中的小颗粒面粉4。电子称5量杯6松底蛋糕型号配方用8寸圆蛋糕模具7手动打蛋器和电动打蛋器8橡胶刮刀:用于搅拌面糊。材料:鸡蛋、5个低筋面粉、90g细糖、80g细糖、50g蛋清、30g纯牛奶、50ml色拉油、50ml蛋白奶油:将5个蛋白放入稍大的打蛋器中，用电动打蛋器打至粗。
材料:鸡蛋5个，低筋面粉90g，玉米油40g，牛奶60g，糖50g。步骤:我试了很多次，最后做了蛋糕。我会告诉你详细的方法和公式。简单的第一步:首先把鸡蛋分开，把蛋清和蛋黄放在无水无油的盆里，蛋清里直接加糖。经过多次尝试，终于做出了蛋糕，详细的方法和公式我会告诉你。简单的第二步:用电动打蛋器把蛋清打成干发泡的蛋白奶油，提起打蛋器，直到蛋白奶油在打蛋器头上呈直角。
我试了很多次，最后做了蛋糕。我会告诉你详细的方法和公式。简单第三步:在蛋黄中加入牛奶和玉米油与鸡蛋搅拌均匀，然后筛入低筋面粉搅拌均匀，形成细腻的蛋黄糊。经过多次尝试，终于做出了蛋糕，详细的方法和公式我会告诉你。简单第四步:将蛋清奶油分三次加入蛋黄糊中，每次搅拌均匀后加入下一次。搅拌过程中不要转圈搅拌，防止面粉面筋，影响膨胀。轻轻快速搅拌均匀。
蛋糕是一种古老的西式糕点，通常用烤箱制作。蛋糕以鸡蛋、糖、小麦粉为主要原料。我给大家带来蛋糕的家传做法。希望你喜欢！蛋糕家庭做法第十一章制作蛋糕糊:牛奶650g，细糖240g，鸡蛋90g，抹茶粉4个，黄油10g。2将面糊过筛，冷藏1小时。锅底刷上油，抹上面糊，摊成薄面团。4细砂糖80g淡奶油600ml香草精几滴，拌匀后铺在抹茶面团上。
蛋糕家庭做法2食材:低筋面粉100g、鸡蛋150g、白糖60g、橙子150g、橄榄油25g、盐1/8茶匙20g。步骤:1，蛋糕原料，其中150g大约是半个大橘子。2.把大橘子切成两半，将25克左右剁成丁，尽量不要切靠近橘肉的橘络。4.将橘子皮与糖粉混合，放置12小时，5.鸡蛋打碎后加入糖和盐。6.将蛋液在水中加热至40度左右，边加热边注意搅拌，7.用打蛋器高速搅拌加热的蛋液。8.送至蛋液体积膨胀，颜色变白变浓，蛋液滴下后不会马上消失。9.筛入低粉，10.搅拌均匀至无颗粒。11.将橄榄油和橙汁混合均匀，12.将混合好的液体倒入蛋糕面糊中，搅拌均匀。13.将切好的橘子皮和腌制的糖一起倒入纸杯中，搅拌均匀后，倒入纸杯中。当它满了78分钟，15，烤箱预热，180度火，160度火。
