首先把蛋清和蛋黄分开，用打蛋器打蛋清,将打好的蛋清放入冰箱，开始制作蛋黄糊,第一步是做折纸的底座蛋糕，在折纸的开始，做一个双船结构,Material:准备一些你喜欢的纸作为折纸材料蛋糕,这时候选择底座做纸六分之一纸大小做几个折纸三角形，贴在底座上封住折纸的边蛋糕后面。
100g淡奶油，400g草莓，蛋糕1个空白，15g吉利丁，适量糖。做法:1。准备一个大碗，在里面铺上保鲜膜，让它完全贴合碗的内部。在保鲜膜上铺一层草莓慕思蛋糕，剩下的草莓切碎备用。2.将鲜奶油倒入一个大碗中，加入适量的糖，用打蛋器轻微搅拌，直到鲜奶油看起来像粥一样，继续搅拌，直到提起打蛋器后鲜奶油可以慢慢落下。3.将吉利丁放入小碗中，加入八成热水，搅拌均匀。稍微冷却后，倒入淡奶油中，搅拌均匀。也就是慕思馅4。将搅拌好的慕思馅料倒入准备好的大碗中，将蛋糕 blank盖在慕思馅料上，用手轻轻压在表面，将慕思馅料和蛋糕 blank放入冰箱冷藏2小时以上。取出后把碗倒过来使蛋糕出来。
Do 蛋糕原料配料比例:鸡蛋1个 糖1勺 面粉1勺，以此类推。1.首先把蛋清和蛋黄分开，用打蛋器打蛋清。2.加入糖把蛋白打成慕斯。3.将蛋黄轻轻搅拌到打好的蛋清中，将面粉放入研磨机中，用微波炉烤5分钟左右。没有烤箱可以做什么蛋糕？如果只是初学者，也可以用普通的家用电饭煲制作蛋糕，只是成品外观稍差，味道并不逊色。普通电饭煲，一个螺旋打蛋器，一张烘焙油纸，一个厨房秤。如果量勺可以用来正确称重，它可以代替橡胶铲。也可以用电饭煲勺代替低筋面粉，鸡蛋120G，细砂糖4个，蛋黄110G，蛋白50G，色拉油60G，牛奶30G，泡打粉50G，调味勺1g，盐1G，调味勺1G。1电饭锅洗净晾干，烤油纸切成圆底。在电饭煲周围脱光2。正确称量原料，分离蛋黄蛋白备用3。注意不要在蛋白中分出一丝蛋黄，会影响蛋白。分别放在不锈钢锅里。4.用螺旋打蛋器打蛋白，直到有粗泡沫，加入细砂糖。如果有白蜡或柠檬汁，加两滴可以去除鸡蛋的腥味。打到蛋黄很难起泡，即蛋白呈穗状。5.在蛋黄中加入50克细糖，搅拌至蛋黄变白。加入牛奶和色拉油时，注意不要一次倒入，要分几次加入，搅拌后再加入。6.将低筋面粉的泡打粉盐均匀放入蛋黄糊中。如果有面粉筛，倒之前先筛一下，增加成品的柔软度。7.加热电饭锅。8.将蛋清糊和蛋黄糊混合，用橡胶铲搅拌。把底部的面糊翻过来。9.搅拌均匀后倒入电饭锅开始烘烤。
面粉需要过筛，蛋黄要分离。装蛋白的盆要无油无水。最好用不锈钢盆。当蛋白用打蛋器打成鱼眼状，加入1/3细砂糖。2继续打，直到蛋清开始变稠，出现粗泡，再加入1/3的糖。3继续打至蛋白粘稠，表面出现纹路，加入剩余的1/3糖。继续打一会儿。当打蛋器被提起，蛋白质能被拉出弯曲的尖角，就说明已经到了湿发泡的程度。
但如果是常规的奇峰蛋糕就要继续搅拌了。当打蛋器提起时，蛋白能拉出一个短而直立的尖角，说明已经到了干发泡状态，可以停止搅拌了。6蛋白质发送的程度很关键。干透起泡后就不要继续打了。如果打得太多，蛋白质会开始结块，导致飓风制作失败。将打好的蛋清放入冰箱，开始制作蛋黄糊。7在30克细砂糖中加入5个蛋黄，用打蛋器轻轻打散。
4、 蛋糕的折纸方法彩纸胶水剪刀中性笔铅笔法取一张粉色彩纸，按照7cm、14cm、7cm的宽度对折，两边向内对折。根据两边对折的长方形的大小，用有图案的彩纸剪下同样大小，贴在两个长方形上。拿一张白纸，剪成内长方形那么大，贴在内长方形上。用粉色的纸剪出一个大大的心形，用铅笔沿着内缘再画一个心形。沿着铅笔记号剪。将空心轮廓的一半粘附到左侧矩形的内部。然后用不同颜色的彩纸剪出不同大小的心形，把它们实心的心粘在一起。
5、如何用纸来折纸杯 蛋糕Material:准备一些你喜欢的纸作为折纸材料蛋糕。可以用纸，颜色好看，比较有韧性，第一步是做折纸的底座蛋糕，在折纸的开始，做一个双船结构。双船结构的制作请参考教程:双船纸团花制作教程，前三个步骤有详细的生产说明。这时候选择底座做纸六分之一纸大小做几个折纸三角形，贴在底座上封住折纸的边蛋糕后面。
