有详细配料的鸡蛋蛋糕 3蛋白质蛋糕 1细砂糖蛋糕 65g色拉油蛋糕 60ml水-1。-1/体80g玉米粉蛋糕体1小勺低筋面粉花样1/2小勺蛋白花样1食用色素红色花样1/2小勺可可粉花样1/2小勺淡奶油100ml细砂糖14g 草莓酱带适当甜味烘焙工艺号。-0/ 蛋糕滚的做法第一步将蛋清和蛋黄分别打入无水和无油的搅打锅中，蛋黄中加入35g细糖，搅打至颜色变浅略浓。2依次加入色拉油中的香草精，搅拌混合。3筛入低筋面粉，充分搅拌至面糊变粘。4将一茶匙蛋黄面糊放入碗中，加入1/2。搅拌均匀5，加入少许红色颜料，搅拌成粉红色面糊6。在无水无油打蛋器里打一个蛋白，直到起泡。取打好的蛋清奶油，舀入粉色面糊中，搅拌均匀8、放入纸袋中，在油纸上画出草莓的图案，放入烤箱170度。烘烤1分钟。9将细砂糖分三次加入之前的三个蛋清中，打至硬泡。10加入三分之一的蛋黄面糊，用刮刀搅拌均匀，然后倒回蛋黄面糊中，继续搅拌均匀成为蛋糕paste 12蛋糕paste，倒入烤盘13，使表面光滑。烤14分钟左右，在烤好的蛋糕表面盖上油纸，然后扣蛋糕在晾网上，轻轻撕掉表面的油纸，再盖上，稍凉。淡奶油加糖，送至七成。如果有擦不掉的线，会稍微凉一点。在没有图案的一面铺上一层淡奶油，挤入少许草莓酱16，将蛋糕的一端轻轻切开，然后用擀面杖从一端卷起17卷蛋糕，放入冰箱冷藏一小时以上。
5、日式 草莓 蛋糕卷的做法,日式 草莓 蛋糕卷怎么做草莓蛋糕卷主料:鸡蛋60g、四种植物油50g、牛奶60g、细砂糖70g、低筋面粉80g、盐、柠檬汁少许、香草精几滴、淡奶油几滴200g草莓覆盆子适量。算了 3。将低面粉筛入牛奶和油的混合物中，搅拌均匀，直到变成细腻的面糊，戳开蛋黄，加入面糊中，继续搅拌均匀，得到细腻的面糊，备用。
5.加入几滴柠檬汁。6.蛋清打至鱼眼状，加入第一次白糖，加糖一共三次。7.打至干透起泡，提起打蛋器的小尖角。8.也在蛋碗里。9.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。10.把它搅拌均匀，做成光滑的面糊。不要混合太多导致消泡。11.将面糊倒入距烤盘约15cm的高度。我在上面盖了块防水布方便脱模，然后把面糊尽量刮平。12.放入烤箱150度烤30分钟。13.烤好后拿出来。14.烤好后取出，轻轻晃动烤盘。将蛋糕连同篷布一起从烤盘中拉出，放在干燥网上散热。这是我烤好后翻过来的反面，很精致。
6、 草莓 蛋糕卷做法图解?生日，一个脆弱时刻的生日，是每个人每年都要庆祝的最重要的一天。在男主角生日那天收到蛋糕总是一件乐事，无论男女老幼。下面是我给你整理的卷草莓 蛋糕的练习图解。希望对你有帮助！草莓 蛋糕卷材草莓 蛋糕卷制步骤1。先在纸上画一个小的草莓，画在纸的中间，因为卷的中间提前露出来了。搅拌均匀。4.筛入低筋面粉和玉米淀粉。5.搅拌成糊状。6.取一个小锅，加入2汤匙蛋黄面糊。7.加入1汤匙低筋面粉拌匀，再加入红曲粉，使其变成红色。8.在蛋白中加入2滴白醋，分三次加入细砂糖，用打蛋器打匀。9.直到蛋白质短而直立。
7、 草莓 蛋糕卷的做法步骤图, 草莓 蛋糕卷怎么做食材:蛋黄6个、蛋黄4个、蛋黄糖25克、低面粉55克、淡奶油53克、淡奶油糖80克、黄油15克、牛奶12克、25克草莓约5块草莓-1/材料准备好。开始用糖制作蛋糕蛋黄，直到颜色变浅，将蛋清调匀，分三次加入糖粉，继续搅拌蛋清，直到最后一个尖端抬起，将三分之一的蛋清加入蛋黄中，通过切割混合均匀，将低粉筛入蛋黄和蛋清中，与黄油混合均匀，融化在牛奶中，不热时加入4，然后将混合物加入剩余的三分之二的蛋清中。
