然后奶油成型蛋白和蛋黄蛋糕粉全部上下搅拌，放入电饭煲，按下煮饭键，好吃的蛋糕就出来了。有或没有酵母。如果是简单的美乐家蛋糕，电饭煲蛋糕，或者慕思蛋糕，就不需要烤箱，也不需要酵母。分离蛋白蛋清，用打蛋器分三次加入糖到蛋白中，然后倒入搅拌好的蛋黄中复制均匀，滴几滴柠檬汁或白醋进去去除腥味，最后将蛋糕糊倒入电饭锅中煮40分钟左右。
6、自己做 蛋糕的方法材料:1 奶油220g2糖粉150g3盐3g4鸡蛋80g5低筋面粉320g6小苏打3g7泡打粉5g7香蕉3-5根可以根据自己的喜好添加。做法1: 1将奶油糖粉盐放入碗中，用搅拌机搅拌均匀。图122放彩蛋/。糖中拌匀图33筛入低筋面粉的泡打粉小苏打粉加入奶油鸡蛋糖中，慢速拌匀，轻轻搅拌，但不要搅拌太久。做法2: 4香蕉去皮，用叉子磨成香蕉泥。图15将香蕉泥加入面糊中，慢速搅拌均匀，制成香蕉面糊。图26将搅拌好的香蕉面糊放入纸杯中，约六分钟，看起来有点单调。我想家里还有一些葡萄干和核桃，就撒了一些在面糊上。图37:烤箱预热170度烤25分钟左右，然后从烤箱中取出冷却。奶油不要打得太厉害，否则蛋糕容易软容易塔，香蕉的数量可以根据自己的喜好增减。
7、巧手做 蛋糕马马虎虎蛋糕用低筋面粉，但是很难买到。可以用玉米淀粉 普通面粉代替饺子粉，比例为1: 4，混合新手必备的烘焙工具、材料和技巧。2.低筋面粉:蛋白质量8.5%以下，一般适合做饼干蛋糕。
4 奶油:配料是乳脂，又香又软。鸡蛋:西点的主要材料，能为产品提供水分、香味、气泡和弹性口感。6酵母:酵母是一种活的真菌，可分为鲜酵母和干酵母。在潮湿温暖的环境下，会慢慢繁殖释放二氧化碳，使面团膨胀。一般用来做馒头和面包，也可以用来做苏打饼干，而蛋糕几乎不用酵母。7泡打粉:简称B.P .，用于使产品起泡，使产品有膨松的口感，pH值为中性。
8、西式 蛋糕做法蛋糕添加面粉甜味剂粘合剂的酥油一般是黄油或人造黄油，低脂蛋糕含水量高、质地柔软的糕点是由浓缩果汁、液态奶、水或果汁、香精和酵母或发酵粉等膨松剂制成。馅料制作中原料的种类及其比例、外观形状的差异、装饰花卉的多样性蛋糕有多种多样的颜色。最早的蛋糕是用几种简单的材料做成的。这些蛋糕是古代宗教神话和神奇迷信的象征。早期的经济和贸易路线从远东向北方进口异国香料，从中东进口坚果、花露水、柑橘类水果、枣和无花果，从东部和南部国家进口甘蔗。
9、 蛋糕的做法网络名人巧克力蛋糕的做法和详细步骤。玉米粉40克，低筋面粉100克，鸡蛋常温4糖，做法:把鸡蛋打发成泡沫，可以放一点白醋，比较容易。将白糖分几次放入蛋液中，搅拌均匀，然后分几次加入面粉，不要用任何东西搅拌。就像炒菜一样从下往上翻，面条搅拌均匀后加一点油，在容器里刷一点油。成本低，海绵蛋糕海绵蛋糕不用烤箱就可以做，材料:主料:蛋糕 500g，炼乳甜，罐头300g。辅料:橄榄30g，葡萄30g，芒果30g，草莓30g。
