自己做生日蛋糕你可以很好的控制它的形状，随意变成你想要的样子，然后边肖会在家里教你怎么做生日蛋糕,生日蛋糕是美食，也是生日的必需品,在生日的时候，如果没有生日蛋糕是没有办法烘托生日的氛围的,生日蛋糕是美食，也是生日的必需品,但是生日蛋糕自己做更有意义，所以很多人会选择在家做生日蛋糕。
可以做一些贺卡之类的。这是最好的想法和创意。蛋黄2个低筋面粉33 g蛋清2个辅料:水20 g玉米油20 g细糖44 g 1制作蛋黄糊:在蛋黄中加入糖搅拌至溶解，然后加入水和油搅拌5分钟左右至乳化。过筛的面粉一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失。PS:这个蛋黄糊比未乳化的蛋黄糊略稠。2做一个蛋白奶油，分三次加糖，把蛋白奶油送到8左右。
PS :/ -0/的最终糊态比较稠，有时倒入模具时甚至是断断续续的，而且倒入模具后不易变平，需要用工具刮平。如果蛋糕的糊态比较稀，可能是前面的蛋黄糊乳化不够。4烘烤:将蛋糕糊倒入烘烤模具中，用小勺刮均匀，然后轻轻振动几下送入烤箱，150℃烘烤50分钟。制作得当蛋糕膏体几乎摇不出什么大气泡，也没有麻脸。如果你能很明显的抖出大气泡，那么下次就要注意前面的步骤是不是做的不够细致了。5.从烤箱里出来:在厨房桌子上40cm的高度自由下落，立即扣上。
烹饪生日 蛋糕烹饪所需材料:鲜奶、水果、鸡蛋、面粉蛋糕。制作所需工具生日 蛋糕:雕口和雕袋，烤箱。具体方法如下:1。根据配方中蛋黄糊的配料，将除低筋面粉外的配料搅拌至混合，然后将低筋面粉过筛，用刮刀搅拌，注意不要加面筋，会影响口感。2按照蛋清糊的配方，在四个蛋清中滴入几滴白醋，然后低速打发！有鱼眼的时候加20克糖，然后第二次加20克糖，直到纹路出现和消失，然后第三次加20克糖，直到打蛋器关了，蛋白挂在上面，直到下垂！
3、 生日 蛋糕的制作过程生日蛋糕是美食，也是生日的必需品。它最早起源于西方，然后慢慢传到中国，所以你知道，生日/12344。在生日的时候，如果没有生日 蛋糕是没有办法烘托生日的氛围的。但是生日 蛋糕自己做更有意义，所以很多人会选择在家做生日 蛋糕。自己做生日 蛋糕你可以很好的控制它的形状，随意变成你想要的样子，然后边肖会在家里教你怎么做生日 蛋糕。
