在奶油蛋糕的制作中，植物奶油可以做出许多特殊的造型，而动物奶油只能做出简单的蛋糕装饰品,但在众多的蛋糕中，最经典的是奶油蛋糕，而奶油的香味让人对它情有独钟,奶油蛋糕有两种:重奶油蛋糕轻奶油-1,重量奶油蛋糕又称磅蛋糕奶油蛋糕布丁蛋糕,奶油蛋糕是蛋糕表面涂有奶油的糕点制品。
1、怎样做 蛋糕,怎样做 奶油?。准备东西:面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。在这个过程中不要碰一滴水。在使用它们之前把它们都弄干。其实按照我做的量，三个鸡蛋应该刚刚好。我用了四个，感觉有点多。三筷子准备打两次蛋清。就是这样。为了突出甜味，放一点盐和一勺糖继续打。当它有点稠的时候，再加一勺糖。奶油 shape，而且筷子不掉下来很关键。连续玩15分钟可不是闹着玩的。往蛋黄里滴两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，非常痛苦。搅拌均匀，倒入奶油形状的一半蛋清。注意要上下搅拌而不是转圈搅拌后再倒入另一半。像这样上下搅动。按下煮饭键，电饭煲预热1分钟，然后取出。锅有点热的时候，可以倒一点油进去，抹匀，防止粘锅，倒入搅拌好的东西。然后蹲几下，抖掉泡泡，按下烹饪键。大约2分钟后会自动跳到保温档。这时候用毛巾盖住通风口，闷20分钟再按烹饪键。20分钟后就ok了，可以开了。
2、 蛋糕上面的 奶油怎么做?要简单常见的材料,简单点的做法蛋糕以上奶油怎么做？简单常见的材料，简单的方式奶油你不是自己做的，只是买来送走，就像家里的食用油一样。自己做不出来。奶油直接买生鲜奶油或淡奶油用打蛋器高速搅拌，让空气灌进去，就成了蛋糕。如果是，可以在线奶油 Send查看具体操作，可以找到很多。简易电饭煲蛋糕材料:面粉110克，糖110克，鸡蛋5个，黄油少许，牛奶五六十克。面粉和糖的比例是1:1，其他东西可以放。1.将面粉筛三四次。2.把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。3.蛋清里放一点盐，帮助打发4打蛋清，直到蛋清翻过来。在打蛋白的过程中，将6个剩余的1/3糖放入蛋黄中，与蛋黄一起搅拌均匀，直到蛋黄的颜色变浅。77将黄油和牛奶加入蛋黄糊中，同样搅拌均匀。8将过筛的面粉分几次慢慢放入上述蛋奶糊中，或者搅拌均匀。79现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀。10电饭煲略预热，涂黄油。把面糊倒入11，盖上盖子，按下烹饪键12，20分钟以上，就会跳到保温，不要管它，保持一个半小时，再按下烹饪键，跳到保温档后保持一个半小时，就差不多了。如果不确定的话，打开盖子看看有没有第二种配方，不过我个人觉得还是第一种更精致好吃。第二个仅供参考:面粉和糖各150克。50毫升牛奶，3个鸡蛋。把蛋清和蛋黄分开，蛋清加糖一次性加完糖，但我分三次加，同方向打匀。只需要把蛋清打成白色泡沫，不流出来就可以了。蛋糕头发不好是因为蛋清打得不够，建议用打蛋器！在蛋黄中加入糖和牛奶搅拌均匀，然后加入融化的黄油搅拌均匀。将面粉放入混合好的蛋黄糊中，因为蛋黄糊比较小。将上面准备好的面粉和蛋黄糊加入蛋清中，搅拌均匀。电饭锅预热，上油，将准备好的蛋糕液体倒入锅内，按下煮饭键。不到5分钟就会跳到保温档保温。直接跳到保温档。你需要搅拌上面食谱中的蛋白。如果没有打蛋器，用67筷子打蛋清。一开始不知道，就用一双筷子打蛋清。天啊，我的手差点断了。......................................蛋糕没用烤箱材料:自发粉5个鸡蛋，砂糖，黄油粉或酪乳。方法:1。先把蛋白和蛋黄分开。
