制作 蛋糕方法和步骤正文制作蛋糕方法和步骤正文，很多人喜欢电饭煲做蛋糕。用电饭煲蛋糕有人成功，有人失败。下面是-2蛋糕的方法和步骤。制作 蛋糕方法和步骤正文1鸡蛋、三个低筋面粉、70g白糖、35g蔓越莓干、25g 1准备好原料。2颗蔓越莓干切碎。将鸡蛋打入一个干净的容器中。
这一步非常重要。好一点的打蛋器大概需要十分钟。我一直中速打，这样蛋糕糊更稳。你必须在适当的位置敲打它，但不可过度。注意画面的状态。筛入低筋面粉5次，加入蔓越莓干。6用刮刀切拌均匀。这一步尤为重要。切拌就是把刮刀当刀，一刀切的拌。记住不要转身，动作要快。要小心搅拌均匀，不留干粉，不要重复太久，以免消泡。7将调好的糊状物倒入电饭锅，摇晃几下使其变得光滑，去掉大气泡。
6、 蛋糕的制做方法在家吃，不用那么专业也能做出好吃的蛋糕。前几天刚学了一招。也可以用普通的平底锅做三明治蛋糕。材料:五个鸡蛋，面粉，盐，草莓酱和黄油。方法:1。直到搅拌成白色泡沫，就像慕斯挤出来的感觉。2.然后加入五勺面粉加入刚剩下的蛋黄，然后用力搅拌。这次把材料搅拌均匀。3.用小火把锅加热，再加一点黄油融化，大概五六成热的时候，把搅拌好的原料倒入锅中，盖上锅盖。4.大约五分钟，这时，原料已经变成了厚厚的一大块。用平铲揭开锅盖，把饼均匀地翻过来，煎一会儿，然后用平铲拿出来放在干净的案板上，把草莓酱厚厚地均匀地涂在蛋卷上。然后将蛋卷均匀的卷起来，用锋利的刀切成片，放在盘子里。成功！就像蛋糕 store里的煎蛋卷，趁热吃一块好吃的，而且是自制的，感觉特别好吃！。
7、 制作 蛋糕的方法与步骤1可可海绵蛋糕配料:鸡蛋600g糖300g低筋粉290g可可粉30g黄油100g脱脂牛奶。用具:搅拌桶、筛子、小锅、纸垫蛋糕环烤盘蛋糕板。方法:1烤箱预热至180℃或180℃火，165℃火备用。2将鸡蛋打入搅拌桶中，加入糖，放入搅拌机中搅拌，直至呈白色粘稠状。3将低筋粉和可可粉用筛子过筛，轻轻倒入搅拌桶中，加入融化冷却的乳白油和脱脂奶，搅拌均匀，形成蛋糕 company。
8、 制作 蛋糕的简单方法方法如下:首先准备一个无油无水盆，里面放七个鸡蛋，加入150g白糖。打开打蛋器高速打鸡蛋。一般高速开4分钟就够了。此时蛋液的体积几乎翻了三倍，颜色也变成了白色。把蛋液送到这个状态就够了。3蛋液打散后，在蛋液中加入150g低筋面粉。面粉最好先过筛再加，这样做出来的蛋糕会更细腻。
先在电饭煲内胆刷一层油，这样我们后期脱模更方便。6将面糊从高处倒入电饭锅，倒完后摇晃几下，将里面的大气泡摇出来，然后打开烹饪键，有蛋糕功能的电饭煲可以直接按蛋糕键。蒸一个小时左右，直到电饭煲跳到保温按钮，我们用毛巾盖住出风口，然后继续在电饭锅里炖蛋糕20分钟，让蛋糕在电饭锅里自然冷却。这样不容易造成成品蛋糕因冷而突然收缩塌陷。
