美味的奶酪蛋糕制作的时候，最重要的是白药浸泡成功的时候，如果蛋白没有浸泡成功，那么这个奶酪蛋糕就是失败的,做的时候先把蛋清打三遍加糖，再把蛋黄打一遍，然后把蛋黄和面粉混合在一起,将剩余的鲜奶和奶油搅拌在一起，然后慢慢倒入芝士蛋黄中，搅拌均匀；\r\n3.将面粉和栗子粉慢慢筛入芝士蛋黄，最后加入柠檬汁；\r\n4。
cheese蛋糕\ r \ n材料:奶油芝士540G、栗子粉120G、鞑靼粉)30G、柠檬汁2茶匙、蛋清5个、蛋黄6个、糖300G、面粉60G、鲜奶360G、奶油150。\r\n2。将剩余的鲜奶和奶油搅拌在一起，然后慢慢倒入芝士蛋黄中，搅拌均匀；\r\n3 .将面粉和栗子粉慢慢筛入芝士蛋黄，最后加入柠檬汁；\r\n4。将蛋白加入榻榻米粉中，打至起泡，然后慢慢加入糖，继续打至蛋白变硬；\r\n5。准备一个7寸的盆，盆底抹一点油(烤好后很容易拿出来)，盆边用纸围起来(纸也要涂油，最好是黄油纸)；\r\n6。将所有混合物倒入盆中，放入已经预热15分钟的烤箱中，烤40到50分钟。
美味的奶酪蛋糕制作的时候，最重要的是白药浸泡成功的时候，如果蛋白没有浸泡成功，那么这个奶酪蛋糕就是失败的。做的时候先把蛋清打三遍加糖，再把蛋黄打一遍，然后把蛋黄和面粉混合在一起。最后，加入奶酪。把它拿到烤箱里烤。
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