我特别喜欢自己做吃的，尤其是蛋糕之类的，但是家里没有烤箱，很多东西都做不出来。没有烤箱，我不得不尝试不同的方式。最近在家里尝试蒸蛋糕。在多次未果的情况下，终于总结出了做好吃的蒸的秘诀蛋糕。简单好吃，没有烤的辣蛋糕，更适合老人小孩！在这里给大家分享一下我的蒸法蛋糕。材料:面粉100左右，牛奶120左右，鸡蛋三个左右，泡打粉两勺，盐一点点，油一点点。更多步骤:首先把牛奶加热到冒烟，热了就不用烧了。
5、蒸 蛋糕的做法。蒸酸奶蛋糕做法。教你怎么蒸蛋糕又软又好吃。在家做饭蛋糕详细介绍一下菜系和功能:好吃的蛋糕在家做蛋糕制作材料:食材:鲜鸡蛋500g、白糖350g、精白面粉350g、泡打粉2.5g、生油25g。教你在家做饭蛋糕在家做饭蛋糕只好吃。1.将新鲜鸡蛋剥壳，加入白糖，用三四根筷子打匀，先轻后重，先慢后快，约1520分钟，使鸡蛋的液体发酵、起泡、变稠，颜色呈乳白色，体积增大。
6、蒸 蛋糕(6寸 蛋糕用料蒸蛋糕6寸蛋糕使用方法材料牛奶蛋糕胚85g鸡蛋蛋糕胚3低筋面粉蛋糕胚80g。胚45g盐蛋糕胚1g白醋或柠檬汁蛋糕胚34滴安佳轻奶奶油150g白糖奶油78g芒果果个人喜好:将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别分开。记得用蛋清把菜擦干，千万不要和蛋黄混在一起。蛋糕牛奶加热到80度，据说还可以加热到4050度，所以蛋糕胚胎会更紧。我喜欢软的，所以我把它加热到89度。
筛入面粉，搅拌均匀。必须翻过来，但不能转圈。避免把面筋加入蛋黄中继续翻拌均匀。忌面筋锅烧水，蛋清和白糖、盐、醋汁一次性打匀。将可以稍微打一下的蛋清倒入步骤6的面糊中，翻面搅拌均匀。切记不要转圈搅拌均匀，避免将翻面搅拌均匀的面糊倒入蛋糕塑料薄膜不需要用纸覆盖以免蛋糕爬坡、蛋糕塑料薄膜放在桌上冷却几次后，用保鲜膜包好或盖好，以免水蒸气从盖子上滴下来/。
7、蒸 蛋糕为什么蒸成死面饼蒸 蛋糕为什么塌成饼众所周知，蛋糕是一种用面粉和鸡蛋做成的食物。可以用烤箱烤，电饭锅蒸等。很多人会在家里蒸蛋糕吃。但是，很多人蒸的蛋糕崩成了饼，那为什么蛋糕蒸成了饼呢？下面就来详细了解一下吧！蒸蛋糕为什么会塌成饼？1面粉太少。蒸的时候加面粉是必不可少的蛋糕，但是这个面粉的量真的很难把握。面粉太多会导致馒头太硬，面粉加的太少，整个蛋糕就很难成型，塌。
8、怎样蒸 蛋糕教你怎么蒸蛋糕。好吃的蒸菜蛋糕，教你怎么蒸蛋糕又软又好吃。工具:电饭锅材料一个:面粉鸡蛋四个，小苏打粉一汤匙，生粉一汤匙，色拉油两汤匙，白糖葡萄干，几种制作方法:首先将鸡蛋打入容器，边搅拌边加入白糖，根据个人口味放入面粉生粉小苏打粉和少量色拉油葡萄干，直到鸡蛋和其他配料搅拌成稀糊状。面粉加多了估计会稠，但不会软，用刷子在电饭锅里刷一层色拉油。
