草莓慕斯蛋糕方法:材料:淡奶油100g草莓400g蛋糕空白片明胶,慕斯蛋糕mousecake:也是免烤蛋糕的一种，由淡奶油、部分果泥、胶质凝固剂冷藏而成,草莓慕斯蛋糕.准备两块6寸的启丰蛋糕，其他材料称重备用,慕斯蛋糕是冷冻甜品，但是慕斯蛋糕底部蛋糕空白需要烘焙，而且是组合,照片中这个非常好吃蛋糕是芒果慕斯蛋糕。
准备一些蛋糕的碎片放入模具中，然后在蛋糕的碎片上抹上适量的淡奶油，将草莓的草清理干净，冷冻20分钟，加入奶油和糖，用料理机糊好。如果我们在家里制作-2慕斯-3/首先我们要准备蛋糕并把蛋糕放入模具中备用。需要注意的是蛋糕件的底部一定要提前用保鲜膜包好。提前准备好适量的淡奶油，将淡奶油加水加热至60度左右。当鲜奶油加热到60度左右时，需要用热水保温。
慕斯蛋糕mouse cake:也是免烤 蛋糕的一种，由淡奶油、部分果泥、胶质凝固剂冷藏而成。如果我要做慕斯 蛋糕，首先烤箱的温度一定要合适，然后所有的材料都要准备好，小麦粉一定要充足，软度要适中。慕斯 蛋糕口味很多，拿樱桃来说吧！需要准备的材料有:白1块蛋糕空白，鲜樱桃250g左右，淡奶油250g，鱼胶20g，如果是甜的话糖要多一些。
主料草莓酱料200g淡奶油350g糖35g 草莓15-16吉利粉12g冷水36g8寸心蛋糕 2片8寸心草莓。将明胶浸泡在冷水中。2.草莓将蒂切成两半，放在8寸心形模具边缘，放一片蛋糕片。3.将鲜奶油和白糖一起搅拌，直到出现纹路。4.草莓将酱汁加热后加入冷水浸泡过的明胶。将草莓酱料倒入淡奶油中，搅拌均匀，得到慕斯糊状。5.将一半慕斯糊倒入模具中，振动气泡。6.放最后一个蛋糕片，倒剩下的/片。振动的气泡可以冷藏过夜，然后脱模。温馨提示:不管是吉利粉还是吉利丁片，都必须用冷水，热水会失效。这个是8寸心形慕斯8寸圆形草莓酱最好自己做。
4、 慕斯 蛋糕的做法草莓慕斯蛋糕方法:材料:淡奶油100g草莓400g蛋糕空白片明胶。做法:1。准备一个大碗，在里面铺上保鲜膜，让它完全贴合碗的内部。用草莓对半铺一层保鲜膜，剩下的草莓切碎备用。2将淡奶油倒入大碗中，加入适量的糖，用打蛋器轻微搅拌，直至淡奶油呈粥状。加入切好的草莓，继续搅拌，直到搅打器提起后淡奶油能慢慢落下。3将吉利丁放入小碗中，加入八成热水拌匀。稍凉后倒入淡奶油拌匀，就是慕斯馅。
