首先，在两个容器中将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开:2,不用蛋清分离，刚蒸，很好吃不上火，我做过最简单的一个蛋糕十几年前我妈做的特色小吃给我们吃，那时候用的蛋糕,7电饭煲底部抹油预热快一点，不然时间长蛋糕糊会消泡，蛋糕不会涨，然后把蛋糕糊倒进去煮,不用烤箱可以做蛋糕，但是不能错过蛋清，这是最关键的一步。
不用蛋清分离，刚蒸，很好吃不上火，我做过最简单的一个蛋糕十几年前我妈做的特色小吃给我们吃，那时候用的蛋糕。前段时间和同事聊到这个steam 蛋糕，突然想重现一下。现在已经很少见了，感觉谈不上了。…ennn试验了很多食谱，这个食谱终于成功了。我很开心，同事也很开心，因为我自己也想做，然后我就拉着她和我一起做实验。昨晚，她说她会再做一次。如果不成功，她就放弃传统的蒸蛋糕方法。3.用电动打蛋器的最高转速打蛋液5-6分钟。继续旋转打蛋器打蛋液4.5-6分钟。之后将面粉分三次过筛，加入100，搅拌混合均匀，加入少许无铝泡打粉。5.将面粉筛入碗中搅拌。这时候只要加入100plus混合在一起就可以了。不会很干。6.将混合均匀的蛋糕液体倒入铺有油纸的竹篮中，可以是九分满，也可以是八分满。7.将蛋糕液体放入预热好的蒸笼中，大火蒸30分钟。简单吗？
零故障懒人奶蒸蛋糕，不用烤箱不用电饭煲，营养美味，不上火。小纸杯的食材蛋糕:鸡蛋、3个低筋面粉、75g白糖、20g甜面酱、25g芝麻核桃油、1g蔓越莓盐、几滴柠檬、小纸杯蛋糕、第一步准备好的东西。第二步打三个鸡蛋，把白糖和盐倒进碗里，挤几滴柠檬汁。第三步:搅拌蛋液，直到所有的图案都没有了。第四步面粉过筛两次，上下翻动，搅拌均匀。不要圈起来。
第六步:取出一部分冷面糊，放入小碗中与核桃油混合均匀，然后倒入大碗中混合色拉油，玉米油也可以。第七步将油搅拌均匀，放入纸杯中。上下转动，不要转圈。Step 8纸杯很小，大概十个左右。用八九分钟填满它们就好。放进去之后，把里面的气泡抖出来，然后撒上小红莓或者芝麻。第九步放入预热好的烤箱175度烤12分钟。每个烤箱脾气都不一样，可以根据自己的经验调整时间。
