蛋糕种类繁多，其中有慕思蛋糕芝士蛋糕Art蛋糕等,蛋糕适合放在冰柜里保存，这样可以保持蛋糕奶油的美味，奶油的形状也不容易塌,2蛋糕可以放冰箱冷冻，但是只能冷冻12天,冷冻太久的话蛋糕的口感会变差,1蛋糕可以冷冻，但冷冻时间不宜过长，否则蛋糕的食用口感会受到很大影响。
草莓奶油不管用。Cheese 蛋糕好像还行，因为我在网上订的一个8寸的cheese蛋糕到货就冻住了。在我家冻了一段时间，常温下自然解冻后再吃很正常。不行，会变硬，味道不好。如果是-18的话还可以，但是冷冻的保鲜效果比冷藏好，特别是面包蛋糕食品，如果34天内不吃，最好冷冻，因为冷藏虽然4度，但是细菌还是比较容易滋生的。
蛋糕是面食的一种，通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成。蛋糕的材料主要包括面粉甜味剂、粘合剂、起酥油、黄油或人造黄油，低脂蛋糕将由浓缩果汁、液态奶、水或果汁、香精和酵母或发酵粉等发酵剂代替。如果零下18度。如果你不能满足这样的速冻条件，那你最好不要。由于水在冷冻的过程中具有排他性，所以这一过程中的冷冻水往往是纯水，会导致蛋糕内部组织结构的破坏。
慕思如果赶时间可以冷冻，有些甜品店为了方便切大块慕思会选择冷冻慕思。但是注意不要让慕思在冰箱里冻太久，如果慕思冻硬了，可以拿出慕思等它变软了再吃。慕思蛋糕是一种冷冻甜品。制作慕思的最后一步是放入冰箱，等待成型。但这个过程通常需要几个小时，有些焦虑的人可能等不了那么久。其实如果你着急的话，可以把慕思冷冻在冰箱里。
3、 蛋糕能放在冰箱里冷冻吗 蛋糕可以放在冰箱里冷冻吗1 蛋糕可以冷冻，但冷冻时间不宜过长，否则蛋糕的食用口感会受到很大影响。蛋糕适合放在冰柜里保存，这样可以保持蛋糕奶油的美味，奶油的形状也不容易塌。2 蛋糕可以放冰箱冷冻，但是只能冷冻12天。冷冻太久的话蛋糕的口感会变差。3 蛋糕本身是用鸡蛋、奶油和面粉烤的。如果蛋糕存放在低温环境下，那么蛋糕的膏体入口不容易溶解，会有黏黏的感觉。
4、生日 蛋糕吃不完可以冻起来吗Birthday 蛋糕可以放冰箱冷冻，但是建议不要放太久，一般一两天就可以了，否则会影响口感，放太久奶油会变硬。因为蛋糕本身是用鸡蛋和奶油、面粉一起烤的，温度太低的话会形成黏黏的感觉。生日蛋糕生日蛋糕最早起源于西方，后来慢慢传到中国。最早的蛋糕是用几种简单的材料做成的。这些蛋糕是古代宗教神话和神奇迷信的象征。蛋糕种类繁多，其中有慕思蛋糕芝士蛋糕 Art 蛋糕等。
5、生日 蛋糕可以冷冻吗生日 蛋糕能否冷冻1生日蛋糕可以放冰箱冷冻，但是时间不能太长，一般只有一两天，不然味道会差很多。如果存放时间过长，膏体最多五六天就会变硬，2生日蛋糕一种奶油蛋糕一般是淡奶油搅打形成的奶油。这种奶油在常温下放太久容易发酸，形状也不好，冷藏可以保存奶油的美味，使奶油的形状不易塌陷。但是刚从冰柜里拿出来就吃，会影响口感，因为蛋糕本身是用鸡蛋和奶油、面粉烤制的，如果温度太低，入口不易融化，形成黏黏的感觉。
