如果是用飓风或者海绵蛋糕之类的做的(蛋糕的底部一般在某个生日蛋糕)，就不用放黄油，放色拉油就行了(玉米油等淡而无味的油也行),倒入剩余的蛋清，搅拌均匀,先把五个鸡蛋和一个全蛋打在碗里，另外五个蛋清放在无水无油的容器里备用,看是什么做的蛋糕,取一小部分蛋白在蛋糕糊中搅拌均匀，然后将整个蛋糕糊倒入蛋白中搅拌均匀，不要打圈,4蛋清和蛋黄分开\r\n2,这个是混蛋糕糊。
用了六个鸡蛋。先把五个鸡蛋和一个全蛋打在碗里，另外五个蛋清放在无水无油的容器里备用。\r\n\r\n2。在蛋黄中加入玉米油和10克糖，搅拌均匀。\r\n\r\n3 .加入过筛的低粉。\r\n\r\n4。切拌至无颗粒。\r\n\r\n5。加入糖三次，搅拌蛋白，直到蛋白变干。\r\n\r\n6。取一小部分蛋白在蛋糕糊中搅拌均匀，然后将整个蛋糕糊倒入蛋白中搅拌均匀，不要打圈。\r\n\r\n7。这个是混蛋糕糊。\r\n\r\n8。然后倒入模具放入事先预热好的烤箱，中层150度50分钟。
1。4蛋清和蛋黄分开\r\n2。三根筷子准备打蛋白\r\n3。就是这样。\r\n4。加一点盐来突出甜味。\r\n5。再加一勺糖。\r\n6。继续打，稠了就放一个。\r\n7。15分钟左右就会变成奶油状，筷子不会脱落。这个过程很关键，也很痛苦。\r\n8。在蛋黄里放两勺糖。加入六勺牛奶。充分搅拌。倒入一半的奶油蛋白，注意要上下搅拌而不是转圈。\r\n12。倒入剩余的蛋清，搅拌均匀。按下烹饪按钮1分钟，然后取出。锅有点热的时候，往锅里倒一点油，抹匀，防止粘锅。\r\n14。倒入搅拌好的东西，墩几下把气泡弄出来。\r\n15。按下煮饭键2分钟左右，然后跳上保温，用毛巾盖住通风口，闷20分钟左右。
3、做 蛋糕不用黄油可以吗用别的油可以吗.看是什么做的蛋糕。如果是用飓风或者海绵蛋糕之类的做的(蛋糕的底部一般在某个生日蛋糕)，就不用放黄油，放色拉油就行了(玉米油等淡而无味的油也行)，如果是，\ r \ n \ r \ n实际上一般-1 蛋糕原料没有上油，但是蛋糕是适当添加的。(慕思；奇石；黄油蛋糕外)，只有最后放入蛋糕模具时，才刷上油，防止粘着。植物油也可以，味道不好。
