今天我来教你怎么做纸杯蛋糕,用具:搅拌碗、蛋架、搅拌桶、筛子、量杯垫纸蛋糕环蛋糕板,微波炉不能加热用纸包装的食物，包括牛奶(当然不能用包装加热纸杯蛋糕，会导致纸杯着火,教你怎么做纸杯蛋糕,可以用微波炉制作纸杯蛋糕,奶油纸杯蛋糕，与奶油奶酪不同，使用奶油do纸杯/12333。
食材:低筋面粉130g玉米油50g红糖50g红枣泥135g鸡蛋3个。做法:1红枣用开水烫软。2.煮熟的红枣去核，用料理机打碎。3个鸡蛋放入盆中，加入红糖。4加入135克枣泥。5打蛋器高速送全蛋。6送至蛋糊粘稠，可以写字而不会马上消失。7分钟分两次加入玉米油，每次用打蛋器低速打匀。筛入低筋面粉8次。通过搅拌充分混合蛋糕糊状物，以避免消泡。9调好的蛋糕糊稠。如果很少，是消泡造成的。注意混合方法。
如何制作夏洛特蛋糕？蜂蜜海绵蛋糕配料:蛋糕乳化油20g温水、少许鸡蛋500g白糖250g低筋面粉250g泡打粉5g花生酱100g融化黄油45g脱脂牛奶。用具:搅拌碗、蛋架、搅拌桶、筛子、量杯垫纸蛋糕环蛋糕板。方法:1。将蛋糕乳化油和温水一起放入搅拌盆中，用蛋托搅拌均匀备用。2烤箱预热至170℃或下火至170℃下火至160℃，烤盘上铺一张垫纸，然后放入蛋糕圈备用。
4将过筛的面粉和泡打粉慢慢倒入搅拌桶中，稍微搅拌均匀，然后加入花生酱、融化的乳脂和脱脂牛奶，搅拌均匀。5.将搅拌均匀的材料放入备用的蛋糕圈内，抹平表面，放入烤箱烤40分钟左右至完全熟，取出，趁热盖在蛋糕盘上，冷却后即可使用。注:蛋糕乳化油又称SP，能加速蛋糕的乳化，体积蓬松，特别适合大批量生产，但生产出来的蛋糕收缩率略有增加。花生酱可以通过烘烤酥脆的花生并加水制成。
3、做 纸杯 蛋糕放烤箱里几度几分钟?刚买了烤箱做的蛋糕。没想到这么成功！上下火，150度，湿浴法，烤60分钟。低筋面粉80g无盐黄油60g棉糖80g纯牛奶80ml鸡蛋6用热水，将黄油融化在水中。黄油融化后，将低筋面粉筛入黄油中，用橡胶刀均匀切开。分两次加入纯牛奶，切拌均匀。分两次加入蛋液，5个蛋黄和1个全蛋，用打蛋器手动搅拌均匀。搅拌蛋黄糊，直到它流动顺畅。将蛋白加入糖中搅拌3次。
