配料奥利奥饼干屑:100个黄油:50个辅料:蛋黄:22个糖粉:41个吉利丁片:5个浓缩柠檬汁:20个奥登堡鲜奶油:100QQ糖:50个具体步骤:第一步:将黄油切成小块放入小碗中，放入水中加热至黄油完全融化成液态。第二步，将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾成小颗粒。第三步，将磨碎的饼干屑倒入盆中，将融化的液体黄油倒入饼干屑中，用刮刀搅拌均匀。第四步:用锡纸包裹蛋糕模具底部，将搅拌好的饼干倒入蛋糕模具中，用擀面杖压实备用。
4、粉色慕斯 蛋糕的制作方法粉色 镜面慕斯小 蛋糕做法分享低筋面粉150克、红曲粉10克、精制糖60克、纯牛奶、玉米油45克、鸡蛋45克、牛奶4个、精制糖150克、淡奶油20克、白巧克力150克、明胶100克、半草莓巧克力币2枚、葡萄糖浆80克、炼乳70克、水20克、明胶片55克、装饰糖一块。2做法:1。先制作蛋糕切片，将牛奶和玉米油乳化，加入过筛的低筋面粉和红曲粉，拌匀，加入蛋黄，制成红曲蛋黄糊。向蛋白中加入细砂糖，搅拌至九点。3首先取一小部分蛋白，在红曲蛋黄糊中搅拌均匀。
倒入28*28平方的烤盘。4烤箱提前预热。预热后有语音提示放入食材。如果食材没有放入烤箱，烘焙会自动停止。150度烤32分钟。5取出蛋糕片，去掉油纸，放凉。6.用小木丝圈刻6个小圆盘蛋糕。比半圆模具的直径小的圆。7牛奶加糖，小火煮至离火100度。8加入冷水浸泡软明胶片，使其完全融化。加入白荞，搅拌至完全融化。将9个鲜奶油打至6个，分发。为了使慕思液的颜色呈粉红色，可以加入4克红曲粉，红曲要过筛后再加入。其实不放红曲粉也是可以的。
5、水果慕斯 蛋糕的做法芒果 镜面慕斯 蛋糕1夹心饼干12块，分别去掉夹心得到24块饼干，芒果去皮，用刀切成小块。接下来把黄油切成小块放在杯子里，用保温水融化成液态。将三明治从饼干中取出，然后将饼干放入大碗中，用勺子捣碎。接下来，将融化的黄油和饼干屑混合。然后，再次用勺子将黄油和饼干混合均匀。6准备一个可拆卸的底蛋糕模具，将饼干放入模具中，用勺子压平。7.之后将芒果丁放入榨汁机，再倒入酸奶和牛奶捣碎。
9然后将软明胶保温水溶解成液体备用。接下来，将芒果泥倒入盆中，然后倒入一半的吉利丁液体。11搅拌均匀，过滤液体。12搅拌均匀，倒入模具，放入冰箱冷冻10分钟，使其快速凝固。13接下来，make 镜面，剩下的80克芒果泥。14将80克芒果泥与清水混合，搅拌均匀后放在小火上加热。关火后，将剩下的一半吉利丁液倒入小锅，再次搅拌均匀。
