布丁层是你蛋糕浆糊搅拌不均匀，一定要搅拌到没有白丝为止,\nBirthday蛋糕先有一个烤好的蛋糕然后糕点师傅用油纸包奶油(装在类似番茄酱瓶的瓶子里，可以挤出来)把奶油涂在蛋糕上,将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中,This布丁layer取决于你是在蛋糕的中心还是在蛋糕的底部。
布丁层是你蛋糕浆糊搅拌不均匀，一定要搅拌到没有白丝为止。还有就是要烤好再出烤箱，这样表面就没有沙沙的声音了。检查你的烤箱温度是否低。大部分烤箱其实都比较低。No 布丁层不一定代表不崩，不熟，蛋白质不到位，都会沉。
This布丁layer取决于你是在蛋糕的中心还是在蛋糕的底部。如果是在蛋糕的底部，那么这个飓风没有搅拌好，面糊重。\n如果这个布丁形的物质在蛋糕的中心，那么可以确定这个蛋糕没有熟，最好不要吃。
你好！\ nBirthday 蛋糕先有一个烤好的蛋糕然后糕点师傅用油纸包奶油(装在类似番茄酱瓶的瓶子里，可以挤出来)把奶油涂在蛋糕上。
4、戚风 蛋糕上半部分有 布丁层怎么办1。这种情况，不管是布丁内还是外，都是消防造成的。2.主要原因是顶火温度太低，或者离上层加热管太远。另一种情况是，底火温度过高，离下加热管太近。上下火力分配不均，导致一方熟，一方不熟。3.建议调整位置或者温度，可以解决这个问题。
5、为什么做了几次 蛋糕,底部总是沉淀,形成了 布丁层水和油没有完全混合或送到正确的地方。\n以下为原奇峰蛋糕的描述，供参考，一、准备材料:蛋糕面粉:100g，鸡蛋:5个，葵花油:50g，白糖:80g，柠檬汁:少许，牛奶:55g。\n1，蛋清和蛋黄的分离。\n\n2，蛋黄中加入20克白糖，打至白糖完全融化。\n\n3，加入牛奶，倒入葵花籽油，搅拌至完全乳化。\n\n4、过筛蛋糕粉末，\n\n5。搅拌成蛋黄糊，\n\n6。在蛋清中滴几滴柠檬汁，分三次加入白糖，然后用电动打蛋器打至能拉出直立的尖角，\n\n7。取1/3的蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀，\n\n8。将蛋黄糊倒回剩下的蛋白中，然后搅拌成细蛋糕糊，\n\n9。将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，\n\n10。把烤箱预热到150度，将蛋糕放入预热好的烤箱，中层烤50分钟。\n\n11，烤好蛋糕取出倒扣，让其完全冷却，然后脱模食用。
