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肉松卷蛋糕细细做法

来源:整理 时间:2023-03-26 15:59:58 编辑:下午茶 手机版
5、请问一下 肉松卷的做法?

肉松擀练入门肉松擀练入门1。用后油法将面糊揉成大面积塑料薄膜;2.将面糊放在温暖的地方,直到它变大2.5倍;3.排气管背面为圆形,表层套保鲜袋放松15-20分钟;4.改成正方形,和烤盘总面积一样大,放在烤盘上;5.放在温暖潮湿的地方二次发酵至两倍大,用叉子在表层打洞;6.表面均匀刷一层全蛋液;7.表面撒一层洋葱,混合烘烤;8.烤好后晾凉,刷上沙拉酱,底部朝上,翻过来切成合适的大小;9.将沙拉酱敷在伤口上;10.将猪肉松均匀地涂在沙拉酱上。

6、 肉松卷面包的具体做法

既然是肉松,那就是肉。肉松很好吃,是一种很有中国特色的美食。日常生活中你会做肉松卷面包吗?好吧,我现在就分享一下。希望你喜欢这些做法。肉松擀面包的做法材料高面粉200克低面粉50克黄油25克白糖40克盐2克酵母3克蛋液25克牛奶25克水115克。沙拉酱肉松适量。做法一:将除黄油外的面团材料放入面包机桶中,启动面团揉面程序,听到滴滴答答的声音,加入软化的黄油。这个时候我一般会换到揉面程序,直到面团揉到完整的阶段。

7、咸香 肉松卷的做法步骤图,咸香 肉松卷怎么做

食材:鸡蛋5个、玉米油45g、牛奶55g、低粉55g、细糖65g、食用盐50g、葱花2g、白芝麻-0/适量。将玉米油、牛奶和盐倒入同一个盆中,与鸡蛋充分搅拌。筛入低粉。第三步用低粉搅拌,直到没有干粉。加入蛋黄。用鸡蛋直线搅拌。发送蛋白前滴几滴柠檬汁。卷不能发钩状态,烤好的蛋糕切片容易开裂。第六步将蛋白分三次加入面糊中,搅拌均匀。第七步将蛋白分三次倒入面糊中搅拌均匀,然后从20米高的地方倒入烤盘,撒上适量的葱珠,肉松,白芝麻!

8、面包 肉松卷的做法

肉松面包卷原料配方:高筋面粉160g、低筋面粉60g、细糖30g、盐3g、干酵母4g、水100g、鸡蛋25g、奶粉7g、黄油22g、沙拉酱白芝麻适量肉松全蛋液适量。制作方法:按照普通面包的制作方法,将面团揉至膨胀阶段。按照一般的面包制作方法,将面包原料揉成面团,直到可以拉出薄膜。28℃左右基本发酵1小时后,用手将发酵好的面团压出,揉圆,发酵15分钟。

将擀好的面团放入铺有油纸的烤盘。如果面团有多余的部分,用刀把多余的部分切掉,让它完全贴合烤盘,面团铺好后,进行最后的发酵。最终发酵的适宜温度为38℃,湿度为85%,对于家庭烘焙,将烤盘放入烤箱,在烤箱中放一盘热水,然后关闭烤箱门。一般发酵40分钟到1小时,直到面团变得两倍大,发酵结束后,从烤箱中取出烤盘,烤箱预热至180℃,将全蛋液刷在发酵好的面团上,撒上白芝麻,在预热好的烤箱中烤12分钟左右,直至面包表面呈金黄色。

文章TAG:肉松蛋糕细细肉松卷蛋糕细细做法

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